夜光杯里的葡萄美酒，到底来自哪里？由谁酿造？
唐朝诗人王翰的《凉州词》曾曰：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”每回读到这首诗，我都莫名有一种畅想，那夜光杯里的葡萄美酒，一定拥有神秘的力量，或以强烈的色彩感和地域感，或以醇厚的风格，浓烈的味道，让将士们保家卫国，出生入死。
那么问题来了，夜光杯里的葡萄美酒是什么样的，来自哪里？由谁酿造？
直到有幸参加由新疆互联网信息办和巴州党委宣传部主办的大型网络文化活动“穿越楼兰”，笔者随活动组百余媒体人一同走进和硕与焉耆站，品尝了近百款葡萄酒，尤其是品尝到“新北道”酒庄酒时，那红宝石一样的酒体，随着晶莹剔透酒杯轻微晃动，芳香扑鼻而来；轻啜一口，齿颊留香，回味无穷。我已找到了答案。我们饮用的正是先辈们流传下来的美酒，历经千年依然洋溢着浪漫与芬芳的气息。
据新北道酒庄联合庄主王中华介绍，悠悠千古的古丝绸之路从长安出发历河西走廊，从敦煌向西进入新疆境内被浩瀚的塔克拉玛干的沙漠时分为北道、中道、南道，三道穿越大漠后在和硕-焉耆一带汇合后大致沿北道方向一路向西到中亚古国、西亚、欧洲、跨越、红海、地中海直至非洲。“新北道”葡萄酒庄就位于古丝绸之路必经之路和硕-焉耆盆地，因而取名“新北道”。这里位于绵亘新疆东西的天山山脉南麓坡地，中国第一大内陆淡水湖博斯腾湖北岸，可谓“北倚天山、南频博斯腾、得天独厚”，属于暖温带大陆荒漠性气候，这里孕育出新疆乃至中国最好的酿酒葡萄产区。“新北道”酒庄打定主意在古丝绸之路必经之路上建设优质葡萄酒庄、打造中国葡萄酒好品牌，为习大大倡导的新时代“一带一路”宏伟战略尽绵薄之力。
“其实在确定在和硕投资建设”新北道“酒庄之前，我们已经在南北疆的玛纳斯、阜康、呼图壁、石河子、伊犁、吐鲁番等地都进行过考察，甚至远赴宁夏贺兰山东麓、山东烟台等地调研；之所以选择这里，不仅因为新疆绵延的雪山、茫茫的戈壁、无垠的沙海、星星点点的绿洲以及温差较大的温带大陆荒漠性气候，这仅仅是建成好葡萄酒庄基本底色；这里还有与其他产区不同的独有特点：雄浑的天山，沿南麓一直缓缓向博斯腾湖下坡而去，既充分接受阳光，博斯腾湖反射的蓝紫光更是生长优质酿酒葡萄所急需，再加上高于北疆、低于吐鲁番和塔里木边缘南疆的积温，形成酿酒葡萄完美的糖酸比，为酿造更平衡、协调的优质葡萄酒奠定了基础。”新疆新北道酒庄联合庄主、首席酿酒师陆卫春给笔者分析道。
新北道酒庄坐落于中国新疆中天山阿拉山脉南麓坡地和硕县塔哈其镇葡萄基地一期，距博斯腾湖最著名的黄金海岸金沙滩直线距离仅10公里。这里土壤构成复杂，种植基层下有着不同时代的岩石层。从坡地至平地，土壤结构有着很大的差异性。酒庄对这里的地势地形多次实地考察，对不同地段的土壤结构进行了精确分析，细致调查了当地近50年的气候数据。确信“在这有着生产高品质葡萄酒最基本的自然元素，有理想中葡萄酒所需要的中国最为独特的风土（terroir）”。
新疆新北道酒庄的酒工告诉我，两位庄主志同道合，都非常尊重自然、敬重生命的人。他们对自己的描述是“不断理解自然、生命、规律，做一个小而精、小而美的酒庄，给自己，给别人喝点放心、自然、健康的葡萄酒”。
“好葡萄酒是种出来的”已成酒庄庄主的口头禅。“新北道”酒庄的葡萄原料标准始终严格坚守高标准，葡萄园和酿酒车间距离不超过3公里，在收获的季节里，丰美的葡萄在采摘时就去叶除茎，人工采摘逐串筛选，只截取最饱满的颗粒，确保在最有效的时间里进入罐内，保证葡萄的新鲜度，亩产量严格控制在500公斤以下，确保每一瓶葡萄酒的纯正口感。
新北道目前正在于苏宁众筹平台合作，只愿让这美酒走出新疆，走进千家万户，让大家一品新疆品质葡萄酒的醇香滋味，为大家年节举杯欢庆添上别样风味！