中国叫它荷兰豆，荷兰却叫它中国豆，你知道其中的渊源吗？
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发布：2025-12-21 ·
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相信很多人都吃过下面这种蔬菜：
在日常生活中，荷兰豆是我们常见的一种食材，一定有不少人以为它之所以叫荷兰豆，肯定是因为荷兰人发明了这种蔬菜。但其实，在荷兰，这种豆被称为中国豆，到底这豆是荷兰人发明的还是中国人发明的？
其实，荷兰豆这个名字跟其本身的产地没有多大关系。荷兰豆原本是在泰国和缅甸的边境种植的，当时因荷兰人对世界的动植物比较有研究，所以在泰国和缅甸的边境发现了这种荷兰豆。
由于荷兰人发现了并在边境种植，后来这种豆子就被带到我们国内，国内在种植后发现这种植物不仅好吃，还含有丰富的营养，可以跟各种肉类进行烹饪，所以开始大范围种植，也因为是荷兰人发现这种植物，所以取名为荷兰豆。
虽然荷兰豆是荷兰人发现的，但是并没有引进荷兰国内。直到后来，荷兰人发现中国的荷兰豆做法很好吃，遍开始赞誉这种蔬菜，称这种蔬菜为中国豆，或者中国雪豌豆。
除了荷兰豆，还有其他美食也出现过这样问题，比如重庆鸡公煲并非是重庆的特色美食，而是发明这道菜的人叫张重庆，所以叫做重庆鸡公煲。
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