细嚼慢咽对于肠胃的吸收非常有帮助,所以从孩子学习吃饭之时起,就要培养他们细嚼慢咽的好习惯。一般来说,幼儿吃饭时应咀嚼慢一些,一方面可使胃肠充分分泌各种消化液,对食物进行完全的消化吸收。另外,饭菜在口里多嚼一嚼,可以帮助食物进行初步的消化,使吃下去的东西消化得更好些,吸收利用得更多些。充分咀嚼食物,还有利于幼儿颌骨的发育,增加牙齿和牙周的抵抗力,并能使幼儿感到被咀嚼食物的甜味,从而增加食欲。
如果幼儿吃饭时速度太快,饭菜尚未咀嚼就吞咽了下去,结果就是需要让胃花很大的力量去捣碎食物,若是影响到了食物的消化,还会造成消化不良和胃肠道的各种疾病。另外还有些类似于油炸花生、炒蚕豆等,只有靠牙齿才能够嚼碎,胃根本不能捣碎,对于孩子的肠胃健康来说是非常不好的。
前几天我去隔壁屋做客,隔壁屋的孩子吃饭随便嚼一嚼就吞了,根本就没见他怎么嚼。在旁边观看的我简直胆战心惊,问了下他父母,他父母都说他平时就这样,怎么劝都不听。沉默了一瞬,我回家拿出了我压箱底的一本书《肚子里有个火车站》,曾经这本书陪伴了我整个童年,现在我觉得这本书是时候该传承给这个孩子了。

《肚子里有个火车站》这本书作者想象出了一群帮助食物消化的小精灵,如果吃得太多太快,精灵们会游行示威、罢工抗议,肚子里就会乱作一团。作者用简单。幽默、拟人化的方式告诉孩子消化是怎么回事,吃饭应该要慢慢咀嚼、嚼碎,少吃冷食以及甜食等。这本书最大的亮点是它并没有很直接地告诉孩子一些道理,而是让孩子从故事中悟出一些知识,是一本不错的关于消化知识的绘画。

希望每个快速嚼食吞下去的孩子都该看看这本书,让每个孩子都懂吃东西细嚼慢咽的好处,懂得咀嚼得越多饭就越香,从而使宝宝养成细嚼慢咽的好习惯。