康禾是传统的贡茶产地。多年来,河源市客家红农业科技开发有限公司通过引进台湾金萱、青心大毛、梅占等优质品种进行有机种植,已打造出河源首个获得国家有机认证的红茶基地。
河源市客家红农业科技开发有限公司是一家以生态茶园开发为主产业,集有机茶生产 、加工、销售及茶园休闲养生基地建设于一体的农业科技开发公司,也是河源新晋的农业龙头企业之一。旗下有东源县仙坑茗翠茶叶种植专业合作社、现代化产房、茶园休闲山庄及康禾红?客家红茶有机茶体验馆,并计划上马一个集养生、度假于一体的农业综合项目,打造体验式茶园。茶叶种植基地拥有已立项的生态茶园3000多亩,预计项目达产后优质有机茶叶年产量将达30多万公斤。

目前,河源市客家红农业科技开发有限公司经营有“康禾红茶”、“嶂顶客家红茶”、“康翠客家红茶”、“仙坑客家红茶”、“仙坑茗翠绿茶”等系列品牌茶叶。在这些产品中,最受市场欢迎的当属康禾红?客家红茶。据悉,康禾红?客家红茶具有独特的外形及内在品质。外形条索紧结,色泽鲜润,冲泡后汤色清澈,香气持久,味道甘醇,鲜爽度极高,富含茶中最好的茶氨酸、茶黄素,茶多酚,具有清热提神、理肾健胃、消脂减肥、防病抗癌等养生保健功效。