一份米饭哪能够,老板娘再来份大碗米饭~~~青椒肉丝
主料:黄河根生态青辣椒2个,裕滨纯粮年猪五花肉250g,蒜、白胡椒粉、味精、盐、淀粉适量
做法:
1、青辣椒清洗干净,切开取出里面的辣丝,之后切丝备用;
2、五花肉切成肉丝,之后加入白胡椒粉揉捏一下,再加入淀粉搅拌均匀;
3、蒜切碎备用;
4、锅中热油爆香蒜碎,火不要太大,以免下锅就烧焦;
5、放入肉丝,稍微煸一下再翻面(切勿马上翻动,以免粘锅粘勺);
6、待肉丝煸的半熟时,倒入青椒丝,翻炒数下准备出锅;
7、盛入盘中,准备开吃吧!