最近紫轩冰白葡萄酒成了现代年轻白领一族的新宠,因为它甜性高,慢慢品味更觉美味均衡,特别适合与甜点搭配。
一看:看冰酒的纯度和颜色,轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看冰酒的酒精度和糖度。

二闻:再晃动酒杯之前轻嗅一下,然后慢慢晃动,感受芳香逐渐散发出来。
三尝:冰酒有丰富而独特的口感和香味,通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度。一旦冰酒入口,要活动面颊、舌头并深呼吸,这样冰酒中易挥发的成分在口中散开来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官能够尽情感受冰酒的美妙。

冰白葡萄酒上桌前要冷藏,饮用前放入冰桶十五分钟冰冻。品酒前,禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴,开瓶后再等十几分钟,让长时间密封的冰酒与空气充分融合,再倒入杯中。饮用冰白葡萄酒时一定要细品慢饮,不能像其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气。深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。

紫轩冰白葡萄酒目前正在与苏宁众筹合作,做新年首推的活动,价格比平时更实惠,活动时间有限哦~大家也赶快去看看吧~