目前天气逐渐寒冷,在呵气成霜的季节里,如果手捧着一杯热饮的话会幸福感爆棚,今天我们一起来分享香浓可可的做法,小伙伴赶紧来学习吧。香浓可可味道香醇,含丰富的酚成份,帮助延缓衰老速度哦。
我们相信很多小伙伴都喝过可可咖啡,它的原厂地是在非洲这边,像平时吃到的巧克力都是用可可来制作,因为可可的口味比较浓香,具有醒神、兴奋的作用,也有着神仙饮品的美誉。就是因为它的这种特性,所以都会把可可应用到饮品的制作中。不过如果单一使用可可去制作,口感会比较单一和平淡,所以会搭配上其它的原料,进行混搭的制作。这样会使可可的口感香醇些,还有就是丰富感、层次感。

那么话不多说,我们老师来具体介绍下制作步骤。
先来看下制作材料有哪些?主要有可可粉、鲜奶、果糖、热开水。
材料准备好之后跟随我们老师的节奏来制作这款饮品吧。
制作香浓可可制作的时候需要一个雪克杯,先加入适量可可粉,大概是三勺,加好之后倒入100毫升的开水,用勺子搅拌均匀,接着倒入鲜奶,五毫升的果糖,之后在倒入热开水到500度的刻度线继续搅拌均匀,好了之后倒入出品杯即可。
怎么样?是不是觉得很简单?小伙伴不要看制作的时候非常简单,就是因为方便快捷,在应用到门店当中它才能快速的出品,接下来我们在来给小伙伴讲解下制作过程中要注意的细节。
就是选择可可粉,我们建议选择三合一的可可粉就可以了,第二个是先放可可粉在倒水,搅拌的时候要充分搅拌均匀了,避免有颗粒粉末,就达不到浓情可可的香醇口感,如过觉得没有搅拌均匀,可以用过滤塞给它重新过滤下。

想要学习更多专业的饮品配方,可以到广西饮品教学班学习,老师会手把手教学,助你成长为饮品制作大师。