设计饭团加盟店的菜单时,要给予它秀外慧中的形象。菜单的式样、颜色都要和快餐店的等级、气氛相适应。另外,菜单的形式要多样化,可以做如下分类:
其一,主体式桌式菜单。主体式桌式菜单印制精美,可平放于桌面,也可将具有画面照片的菜中折成三角形或立体形,立于桌而,这种菜单适合于推销各种特选产品。
其二,活页式桌式菜单。活页式桌式菜单便于更换。如果要调整价格、撤换活页吋,用活页菜单就十分方便。
其三,悬挂式菜单。悬挂式菜单包括空吊式或墙壁张贴式菜单,这种菜单也是一种很好的广告形式,容易引起顾客的注意。在恰当的位置,用精美的材料吊挂或张贴产品,并配以悦目的彩色线条、花边,可以使饭团店环境得以美化、艺术化。
