对话主办方--2019年上海优万果国际果蔬展览会蓄势待发
China Fruit Logistica 上海优万果国际果蔬展览会团队正紧锣密鼓地筹备明年5月第二届展会，主办方集培展览（上海）有限公司总经理欧博意（Wilfried Wollbold）将揭秘这一快速发展的新创展会活动。
图：集培展览（上海）有限公司总理欧博意
问题一：今年年初优万果在上海成功推出经首届展会，备受瞩目。第二届展会计划于2019年5月29~31日重返上海。您能总体介绍一下2018届展会的观众参与情况吗？
欧博意：2018年首届优万果值得称道的是到访参观的高质量业内观众。此次展会与国内果蔬行业其他展会主要不同之处在于设立了业内观众质量门槛，让观众需要购票入场参观。
购买门票的观众除了获得展会参观资格，还可参与展会现场三线并行的会议日程——Fresh Produce Forum China 新鲜果蔬行业中国高峰论坛。此举共吸引了2000多名最为优质的业内观众参观优万果，在现场与展商接洽并参与会议论坛。
欧博意：80%以上的高质量业内观众和买家来自中国，遍布全国25个省市。阵容最为强大的要数来自华东、中南部以及华北地区的专业观众，也有来自较远的东北地区辽宁省、西北地区陕西省以及西南地区云南省的业内人士。
参加展会的中国观众基本都是新鲜果蔬零售商、批发商和电子商务公司龙头企业。也有国内新鲜果蔬业价值链上的生产商和合作伙伴。
首届上海展也引起了国际业界的强烈兴趣，共计有来自35个国家的业内人士参加了此次盛会。Fruit Logistica 品牌家族系列展会的一些国际合作伙伴从世界各地来到上海展。来观展的还有来自世界各地的生产商和出口商组织，他们期待挖掘中国市场的业务机遇。
图：2018优万果观众国别
问题二：该展会吸引了中国食品零售商的高度重视。您能列举一些在到场买家中的重要零售集团和渠道商代表吗？
欧博意：优万果致力于为生产商打造面向全国各地的果蔬营销专业平台。我们向参展商提供全方位的支持，推进展商与来自33个不同省、市、自治区和特别行政区的专业买家进行业务交流。
首届优万果展会吸引了20多家在国内有大规模销售网络的顶级零售企业到访。其中包括海外零售品牌大润发中国、乐购中国、欧尚、永旺、华润万家、沃尔玛和麦德龙中国，以及奥乐齐中国（Aldi）和好市多中国（Costco）等新进入中国市场的国际零售商。
到访的国内零售商有永辉超市等大型集团，以及北京华冠购物中心、浙江好乐多购物中心、厦门元初食品市场、盒马鲜生以及百果园等各地大型商场、新鲜食品专营零售商。
线上零售商到访的阵容尤其强大，包括中国市场上具有强大竞争力和活跃的电商公司，如阿里巴巴集团的易果和天猫生鲜、京东、每日优鲜、春播、甫田网及两鲜网。
阿里巴巴集团旗下生鲜食品供应链管理公司——云象供应链，在展会上展位抢眼。该公司整合采购业务服务所有相关的线上线下零售商。
欧博意：优万果还接待了来自全国各地的批发市场采购代表团，包括广州江南果菜批发市场、北京新发地市场、嘉兴水果市场、上海辉展果蔬批发市场、上海农产品中心、龙吴进口水果市场、湖北武汉光霞水果批发市场、湖南红星以及烟台水果批发市场。
问题三：优万果的姊妹展 Asia Fruit Logistica 亚洲国际果蔬展览会持续吸引着越来越多的中国专业观众到香港观展。
就中国观众受众面和吸引点方面，优万果与香港 AFL 展会存在哪些不同？
欧博意：没错，香港的 AFL 展会在亚洲市场上已经占据相对成熟的果蔬生鲜领先平台地位，在中国享有较高的品牌知名度，是中国水果商每年都会参加的最值得信赖的贸易展会。
来香港展的很大一部分中国观众是进出口商、物流公司和贸易服务商。
香港是中国进出口商进行亚洲内贸易、全球采购和出口的门户。中国是亚洲最大的贸易伙伴，在新鲜水果进出口方面，AFL 展会是亚洲行业贸易中心。
欧博意：优万果的业内观众在业务背景方面与香港展会有着明显的不同。参加上海展的绝大部分是零售业买家，包括超市、大卖场、电商平台、食品专营店、便利店以及批发商，他们需要在国内采购现成的产品。
总的来说，本届 AFL 展会中国观众的人数增长远超平均水平。
