曾经靠“斯巴达”成为第一网红的沙拉，也要倒闭？
今天，有媒体曝出，主打主食沙拉的O2O电商品牌甜心摇滚沙拉面临倒闭危机，主营业务陷入停摆状态，管理层处于失联状态，微博微信知乎等官方沟通渠道则已停更两个多月。
甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打产品是用透明罐子包装的主食沙拉，迅速风靡于无数白领中。而当年的“斯巴达300勇士”营销打法，更是让其赚足了眼球，一时间站在网红的最高点……
甜心摇滚沙拉成立于2014年，主打产品是用透明罐子包装的主食沙拉，迅速风靡于无数白领中，并获得国内顶级投资人的垂青。2014年9月获得了小马蜂创投的天使轮融资，在2015年4月，成立不到一年时间的时候，获得了竞技世界和华映资本数千万人民币的融资，共获得四轮近亿元融资。
让人们记住它的还是那场著名的“斯巴达300勇士”营销活动。
2015年8月，三百半裸斯巴达肌肉男齐刷刷走在北京街道上送沙拉。
在国贸和三里屯，活动吸引大量消费者围观参与。在微博上策划的话题“斯巴达当街迷倒小公举”成功上了微博热门话题榜。活动的一次传播基本达到了预计效果。国内的CCTV、新华社，国外的CNN、BBC、NEW YORK TIMES等169家英文媒体，全球大概300家媒体对斯巴达勇士营销事件进行了报道。
不过后期出于安全和保障秩序的考虑，警方介入了活动，并且控制了部分活动模特。但甜心摇滚沙拉也已经赚足眼球。
除了斯巴达勇士活动，甜心摇滚沙拉还做过超级英雄送餐、火星救援、饥饿游戏的大表姐，包括时尚骑行、音乐会、演唱会、音乐节的活动。针对老顾客，甜心摇滚沙拉会邀请他们参加具备特殊权益的活动。比如参加《北京遇见西雅图2》的试映会，演员吴秀波和导演亲自到场跟大家交流，和世界瑜珈冠军一起练瑜珈，参加泳池派对等。特殊活动让老顾客产生品牌的归属感，成为品牌的忠实粉丝。
总之，活动营销从未停止。
如今，拨打甜心官网预留的客服电话4009617588，提示无人接听，也没有自动留言提醒。
媒体曝出，大众点评网北京站查询甜心摇滚沙拉线下店是否正常，搜索显示有6家相关店铺。国贸、西单店均无法拨通店铺电话，但偶尔会显示营业中，上地软件园店、常营店已经提示歇业关闭，另外一家显示未开业。
换句话说，如今要想预订甜心摇滚沙拉的菜品几乎丧失了全部公众沟通渠道，从侧面证实了业务停摆的传言。
对此，一位行业人士告诉萌萌，斯巴达三百勇士这个事情，恰逢微博营销势头正猛的阶段，所以当年一出来就很火，可是，站在餐饮经营的角度，这是完全没有实际价值的项目。
他接着分析，为何各类投资人愿意往里面砸钱？“以前很多项目一出来我就觉得有问题，但不敢公开说，主要是担心自己犯认知不够，或者经验偏见的错误，但是几年下来，那些不看好的餐饮项目，一个二个挨着全部出问题后，又发现当年的判断完全没问题，于是就更困惑：投资人投资餐饮的逻辑是什么？为何会投资一些明显没任何价值和前景的项目？”
当然，也有人发文指出，沙拉这么高风险的产品，凭现在的蔬菜供应链和企业的食品安全监管能力，无法做起来。
“说白了，这种互联网餐饮都存在一个症结，比如前几天爆出的连咖啡的门店，那就是依靠资本的流量为王的时代正在成为过去，盈利能力将是互联网餐饮下一阶段发展和竞争的核心。”一位餐饮老板指出，“而当你无法持续盈利，资本也不是慈善家，那么它逃了，你也就垮了。”
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