冷冻机油与压缩机运转性能和使用寿命有密切关系，应根据使用的要求和油的特性选择合适的冷冻机油。在高低温交变试验箱制冷机组中，冷冻机油有如下主要功能：
(1)润滑摩擦面，使摩擦面完全被油膜分隔开来，从而降低摩擦功、摩擦热和磨损;
(2)冷冻机油的流动带走摩擦热，使摩擦零件的温度保持在允许范围内;
(3)在密封部位充满油，保证密封性能，防止制冷剂的泄漏;
(4)油的运动带走金属摩擦产生的磨屑，起到清洗摩擦面的作用;
(5)为卸载机构提供液压的动力。
冷冻机油用于润滑高低温交变试验箱制冷压缩机的各类摩擦，它是压缩机能够长期高速有效运行的关键。有一部分冷冻机油通过制冷压缩机的气缸随制冷剂一道进入冷凝器、膨胀阀和蒸发器，这就要求冷冻机油不仅具备一般润滑剂的特性，而且还应适应高低温交变试验箱制冷系统的特殊要求，对制冷系统不应产生不良影响。