赶快把打入冷宫的藤椒油请出来吧！！
一提到适合春天的美食，大家肯定会推荐一些汤品，再或者是麻麻辣辣的水煮系列。但是有一种味道被忘却了-----藤椒味。可能有人会疑问，藤椒口味的菜不是适合夏天吃吗？too youngtoo simple！其实也有非常适合在春季食用的藤椒菜系。小编今天就来教大家一道藤椒口味的菜，堪称小编的最爱了！赶紧把打入冷宫的藤椒油请出来吧！
藤椒金针肥牛
主料：金针菇 200克 / 肥牛 250克
辅料：青红尖椒适量/川椒王子藤椒油适量/酱油3汤匙/胡椒粉0.5汤匙/姜丝10条/料酒2汤匙/盐适量/纯净水适量。
步 骤：
①青红椒切成小圈，姜切成丝备用。锅里放入适量的水，大火烧开，放入洗净的金针菇汆烫30秒后，沥干水分，放入盘中垫底。
②锅里放水煮沸，沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒，变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上。洗净锅，再烧沸水，用适量的生抽、盐调味，加入青红椒，调成酱汁，酱汁煮沸后倒入肥牛盘中。
③装盘后，淋上适量川椒王子藤椒油，放上一些新鲜的青花椒作为点缀，大功就告成了。这道菜整体的口感都是以藤椒为主，裹满藤椒汁水的肥牛格外爽口，金针菇透着椒麻，口感爽滑，尝一口感觉身体和胃都被治愈了~
适当吃一些藤椒油对人体是很有好处的，它具有调味、健脾、去风散寒的功效。川椒王子藤椒油是小编无限回购的一款，麻香十足，特别是凉拌菜超级好吃。小编搜集了很多资料，川椒王子选用的青花椒是在“九叶青”品种的基础上选育而成的，颗粒大、色泽青、麻味浓、气味香、油汁多。麻味素、芳香醇、氨基酸含量超过40%，并富含16种维生素，优于其它花椒品种，这款花椒油是没有任何添加剂的纯天然花椒油，吃起来就是纯正的川香椒麻，还很健康。而且川椒王子花椒油目前正在苏宁众筹上做新年首推的活动，价格比平时更实惠，不过活动时间有限，大家也快去看看吧~