重庆特色火锅连锁加盟：这样策划活动，生意火爆
有很多重庆特色火锅加盟店很疑惑，我和隔壁巴乡鱼头重庆火锅店装修差不多，装修甚至比他家好，为什么她家生意好，我家生意不好呢？
据调查走访显示，现实中很多生意火爆的特色重庆火锅加盟店，菜品、味道不一定比生意一般的火锅店好很多，但就是生意好、每天爆满，排队几小时大家都愿意等。
近年来重庆特色火锅店出现了马太效应，也就是味道、服务、装修相当的店，生意的差距越来越大，出现这种效应的原因是什么？
1.现今餐饮若想打动消费者，不但要保证味道、服务、装修等；还要做好营销，做好引流营销，留客营销，锁客营销，假日营销，互动营销，品牌营销，口碑营销等，从而形成全面口碑效应，放大自身重庆特色火锅店优势。
2.对于消费者，吃的是面子，是价值，也具备从众心理，哪家生意火去哪家。会说，这家店我吃过味道不错感觉很好，甚至把这样的店当作一种炫耀的资本。
对于开重庆特色火锅加盟店而言味道确是根本，但在味道、服务、装修已有保障的基础上，火锅店与火锅店间的竞争，开店营销的作用甚至超过服务和环境。好的营销能快速获得客流，提升营业额，回收资金，这是马太效应，正面效果的渊源。好的营销方案具备哪些因素呢？巴乡鱼头重庆火锅营销总监，结合巴乡鱼头重庆火锅400多家加盟店20年营销经验，分享一下重庆特色火锅加盟店营销16字秘诀。
好的营销方案要具备以下原则：
一.新奇吸引眼球：现在大多数火锅店都在做活动，一般常见的营销很难唤醒顾客消费欲。营销方案要足够吸晴，比如活动方案新奇，蹭热点，制造话题等，一定要与传统的营销与众不同。
二.互动营销：做营销一定要顾客参与进来，这是合格的营销方案执行的根本。互动顾客参与才能帮助你完成裂变传播。
三.方案越简单越好：大道至简，就是这个道理。方案越简单越好，大家都喜欢简单的，厌恶复杂的事。营销规则过于复杂，浪费太多时间精力，与消费者休闲意愿相悖。
四.营销为消费者带来什么？一定是带来利益。营销是多方受益，加盟商，员工，消费者。利益一定要鲜明的告诉消费者，不能模棱两可，这会影响顾客对营销的判断，会让他们产生一种戒备心理。
产品、服务、营销是开特色重庆火锅加盟店必备要素。产品味道是开店根本、服务是店面形象展示、营销则是火爆运营的保证。好的营销方案是打开大众就餐欲望的钥匙，帮助重庆特色火锅加盟店形成裂变传播。