众所周知,受茅台酒的带动,在茅台镇,大大小小几千家酒厂、作坊。市面上少至十几元,高至上千元的“茅台镇”产品数不胜数。乃至外界很多人“谈镇色变”,甚至还能看到四川的酒厂,打着“贵州茅台镇”字样。作为普通民众,因为缺乏对酒的了解,根本是无法去分辨好与坏的。随着互联网的普及,这种打市场认知差销售产品的时代会慢慢过去,这些不良商家还能活多久?就是这样的时代背景,让我萌生了做真正的匠心好酱酒的想法。
脚踏实地,做工匠级产品
我花了5年时间,带着我的团队,深入原产地,拜入名师,探访最原始的古法酿造工艺,品遍几乎所有酒厂的酒,从最初始的高粱原料采集开始,一年的生产跟踪,封存5年,严格按照古法工艺过程,反复打磨,反复验证,终于让我体会到了酱酒的精髓所在。在这个得天独厚的地方,能够酿出世界上最好的酒之一,这个一点也不假,普通受众对酒的品评,其实都是门外汉,都是不专业的,酱香白酒的香味,成分,口感,色泽,等等,其实是很细致的,外界温度,空气气流,空气湿度,当下心情等细微的变化,都会影响到个人对酒的品评。所以,对于普通的大众来说,哪能这么精细的去分辨,只能凭借个人当下的感官判断,加上对行业的陌生,更不能去很好的分辨。

我们该如何解决这些问题?
一、不做大流通,不做广告,精准品控
我带着团队,通过多年努力,中途没有盈利的情况下,从产品设计,打破常规,工艺环节打磨,从原料采集开始到成品生产的把控,最终做出了“工酱坊”酒。包装都是纯手工制做,不做市场大流通,做到很好的品控管理,至今没有做任何广告。全通过口碑宣传。
二、与酒厂环环相扣,把控整个环节
消费者是没有办法实地去考察,也没有办法进行产品生产流程的监控,我们派驻团队,全部流程进行把控,保证生产的每一箱工酱坊酒都是高品质。

三 、一年间“封测”经得起考验,经得起实验
我们花了一年时间,随机挑选了100个受众,并进行了整体封闭性实验,这个封闭不是关起来,而是这些人一年内只能喝工酱坊,在不同时间,场合,的情况下,进行了长达一年的精准性实验,记录各种情况的反馈,最终得出了百分百的好评成绩。经得起考验,也经得起实验。这时候我们认为工酱坊可以面世了!

我们选择与苏宁众筹合作,不需要任何名气的背书,不接受任何形式的诋毁,不走任何模仿的道路,因为我们是真正的工匠制造,用工匠精神在酿造工匠产品,不愿意随波逐流,不愿违背良心,做好酱香白酒是我们一生的追求!