你家的苹果都是怎么吃~
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发布：2025-12-21 ·
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冬天想吃苹果了，太凉，“香菇、蓝瘦”，别怕这样做起来更好吃~~~
苹果排骨
用料：裕滨小排600g 苹果2个 白糖30g 醋10g 盐3g 生抽4g 芝麻3g（可有可无） 料酒5g
做法：
1、锅中水烧开后倒入排骨及料酒去除血水，待煮开后捞出洗净；
2、清洗干净后放锅里煎至两面金黄后，倒入生抽炒匀；
3、炒匀后加入香醋，继续翻炒；
4、随后加入白糖，翻炒上色；
5、加入盖过排骨的水，并撒入少许八角、桂皮大火煮开；
6、煮开后加入盐调味；
7、小火炖40分钟后倒入事先去皮切片的苹果继续熬煮至收汁（家里有芝麻的可在快收汁前撒点翻炒均匀）；
8、出锅，装盘，开吃。