新年伊始，餐饮圈这些大事已经发生了……
新年刚刚过去，餐饮圈可没打烊，这不，萌萌扒拉了一下春节期间餐饮圈的新闻，有许多大事得好好说道说道。
首先值得一提的是，2019年春节放假，外卖不放假。
据美团外卖刚刚发布的2019年夜饭消费报告显示，同比去年除夕，外卖订单增长幅度达到107%，越来越多的人选择在除夕夜点年夜饭外卖，更加轻松地享受与家人的团圆时光。
外卖虽然火，但困扰许多餐饮人的外卖平台看来要开始整肃了。据悉，《电子商务法》正式实行，外卖平台将不能再“为所欲为”，面对种种不公平的待遇，商家们将有法可依。
第三十五条明确要求平台不得给商家施加不合理条件，违者将被处以五万元至二百万元的罚款。
近日，“打假第一人”王海举报海南美团外卖的“二选一”涉嫌不正当竞争，相关部门已正式回复，要求海口市工商局对当地美团外卖平台开展立案调查，三亚地区的管理部门也对辖区的美团外卖进行了调查。
美团“二选一”一案已得到相关部门的密切重视，如平台继续“为所欲为”可能面临200万元的罚款！
当然，新年新开局，少不了爆炸性新闻。
据悉，雷军担任执行董事的金山软件进军餐饮了！
2月3日消息，企查查信息显示，北京金山软件有限公司于1月25日发生工商变更，除原有计算机业务外，经营范围新增“销售食品，餐饮服务，餐饮管理”等。
企查查信息显示，北京金山软件有限公司成立于1994年7月1日，法定代表人为邹涛，注册资本1000万元。雷军作为金山软件公司的董事长，也担任北京金山软件有限公司执行董事。雷军也看中了餐饮业做大做强是大势所趋，说明餐饮业将走向高科技的道路，这也是一块尚未真正被开发的阵地。
无独有偶，圈里现在盛传，Uber前CEO要杀入中国共享厨房领域。
近日，香港《南华早报》报道，Uber前CEO特拉维斯·卡兰尼克（Travis Kalanick）和ofo前COO张严琪合作将CloudKitchens（云厨房）引入中国市场。
被称为“WeWork的厨房版”CloudKitchens会接管闲置的房地产空间，为其配备厨房设施，出租给食品和饮料公司，并会为食品和饮料公司提供房地产、设施管理、技术和营销等一系列服务等。
独角兽之间的战火还在延续。星巴克第一次正面回应瑞幸咖啡带来的挑战。
美国时间2月7日，星巴克CEO凯文·约翰逊在接受路透社采访时，特别评价了其在中国市场的新对手luckin（瑞幸咖啡）带来的“威胁”。
值得注意的是，这是全球最大咖啡连锁企业星巴克CEO第一次在媒体公开评价瑞幸咖啡。但耐人寻味地是，在被问及后者在2019年底之前超越星巴克的可能性时，约翰逊用了一种不太坚定的用词，“我认为这不太可能（unlikely）” 。
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