微山湖不仅有红色记忆 还有美景佳肴
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发布：2025-12-21 ·
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“西边的太阳就要落山了，微山湖上静悄悄。弹起我心爱的土琵琶，唱起那动人的歌谣。”这首脍炙人口的《铁道游击队》主题曲唱出了微山湖的红色记忆。抗日战争时期，以微山湖为根据地的“微湖大队”、“运河支队”、“铁道游击队”等革命武装，出没在千顷芦苇荡里，活跃于津浦铁路线上，创造了许多可歌可泣的英雄业绩。
微山湖面积1266平方公里，是我国第六大淡水湖，也是中国北方最大的淡水湖。微山湖南北长120公里，东西最宽处达25公里，每年夏秋两季，湖内数十万亩荷花连片盛开，构成一幅美丽的自然画卷，独具北方水乡风情。微山湖物产富饶，素有“日出斗金”之美誉。湖内有鱼类78种、水生经济植物103种、鸟类205种。微山湖形成了以湖光、山色、岛屿、森林、荷花、芦苇为为特色的自然景观和以运河、古镇、渔家、抗战为特色的人文景观。自然景观和人文景观相得益彰，使微山湖成为闻名中外的旅游景区。
微山湖水产品丰富，有四个鼻孔的鲤鱼、大龙虾、大小青虾、中华鳖(甲鱼)、黄白鳝鱼、青灰鲫鱼、毛螃蟹等，这些产品做成的佳肴有糖醋鲤鱼、鲜食乌鲤片、逍遥醉虾、珍珠鱼丸、黄金烤虾饼、清蒸甲鱼、油炸螃蟹等。另外还有野味荷香鸭、松花蛋、咸鸭蛋、八宝莲子粥、银耳莲子粥等。所以，到微山湖，不仅可以看美景，寻找红色记忆，还可以品佳肴，体验水乡生活。