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官宣了,那些年餐饮圈的相爱相杀

来源:推荐文章 / 时间:2025-12-21

官宣了,那些年餐饮圈的相爱相杀


“看了这么多年的宫斗戏,这次官方终于出来盖章了。”

前些日子,麦当劳正式在微博上回应汉堡王的diss,让一大波吃瓜群众大呼过瘾。

有网友留言,“原来阿汉这么多年的小动作,只是想让麦麦在人群中多看它一眼,如果这都不算爱,那我就生无可恋了。”“磕磕绊绊,有情人终成眷属,万物皆可cp。”……


官宣了,那些年餐饮圈的相爱相杀



其实,餐饮圈这种相爱相杀的例子并不少见。


官宣了,那些年餐饮圈的相爱相杀



这对从国外杀到国内的商业cp,他们的故事可以说上几天几夜。

比如汉堡王经常在营销活动上调戏麦当劳,麦当劳没有注册自己的经典汉堡Big Mac,于是汉堡王就把自己的菜单都改成了:多汁的Big Mac,很像但并不是Big Mac,更大的Big Mac,更好吃的Big Mac……

之前,只要在全美14000家麦当劳餐厅600英尺的范围内用汉堡王app订购价值5美元的皇堡,再到附近的汉堡王去取,就只需要1美分。据说当时成群结队的人去麦当劳打卡,然后立马掉头奔向汉堡王领汉堡……


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为此,汉堡王还贴心的在Waze地图上购买了广告植入,当汽车驶入麦当劳附近时,就会自动提示最近的汉堡王门店地址。

不知道汉堡王定位的顾客只能去麦当劳询问地址,而店员们也只能微笑着告诉他们定位。

不过,麦当劳岂能任凭别人调戏它?

为了回怼汉堡王,麦当劳也做了一个视频广告,在一个小镇的路边设了一个路标:麦当劳还有五千米就能到,汉堡王?不好意思还有258千米……


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不过,话说回来,汉堡王这种痞坏的做法显然更胜一筹。

有一次,趁着万圣节,“贱兮兮”的汉堡王居然 cosplay 成自己的死对头麦当劳…在自己的招牌甚至整家店面盖了一块大大的白布,画了一道黄色的“M”做眉毛,最后在身子处写上 McDonald's,唯独挖了的两个做眼睛的洞洞,才暴露了它汉堡王的真实身份。还装幽默地在广告牌上写道:哈哈,只是开个玩笑,我们还卖火烤汉堡,万圣节快乐哦!

乔装打扮只是小 case,丧心病狂的汉堡王还“玩火烧自己”!只是让我们目瞪口呆的是,它居然能把自家餐厅着火的危机消息变成了创意广告。

这对冤家可以说,话题不断。


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麦当劳和汉堡王这边相爱相杀,那边其实和肯德基也“眉来眼去”。


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仅从开店来看,肯德基在中国已有超过4800家店,而麦当劳门店虽然稍逊一筹,也超过了2000家。但有这样一个有意思的现象,一条街上,一个麦当劳旁边必定有一个肯德基。

这是种什么商业逻辑?

之前萌萌听过一位专家这样解释:

假设肯德基在某处先开一家店,为了让消费者知道,肯德基需要投入资金作宣传,当消费者都知道这个地方能够吃到肯德基时,麦当劳在它的附近开一家店,由于目标客户重合、业务性质相同,麦当劳和肯德基基本上能够完整替代。

于是,当消费者都在肯德基就过餐后,看到附近还有一 家麦当劳,就会想下次可以去吃麦当劳。这时,麦当劳没花任何宣传费就让消费者知道了麦当劳的存在。同样,要是麦当劳先在某处开了一家连锁店,肯德基也会采取同样的策略。

这样的例子还有很多。

比如吉野家和真功夫,两家都是卖“饭”的,经常开店离得很近,而且两家生意都不错。


官宣了,那些年餐饮圈的相爱相杀



李先生牛肉面和加州牛肉面,也经常离得不远,都生存很好。

专业人士认为,这里面的理论是一种商圈理论:拉面馆聚集在一起、米饭馆开在一起,麦当劳、肯德基、汉堡王他们三个开在同一条街上的相邻,就会构成快餐的一个小型的商圈。

消费者在想要找吃的的时候,第一时间就会想到那条街,想到那条街上有几家店。

这让我想起了之前听说过的一个行业故事。

成都春熙路一条美食街有三家火锅店。三位老板为了生存,商量着各自寻求一个差异点。一家火锅突出毛肚、一家火锅讲究清淡健康,一家火锅店则以地道川式火锅立足,三家各自有不同的定位,在满足了顾客不同需求的同时,也带火了这一条街。

最终的结果是,三家火锅满足了顾客选择比较的需求,想吃火锅的顾客不用东奔西跑,实现了 “一站式”消费。

同行业的大量聚集,实现了区域最小差异化,为消费者实现“货比三家”的比较购物建立了良好基础。经营商为适应激烈的市场竞争环境,会不断进行自身的调整,在谋求自身优势的同时,也会让普通消费者受益。

在这里,萌萌想说, “一山不容二虎”的日子已经一去不复返了,有时候,选择和对手携手共进,就像麦当劳和汉堡王一样,大家在竞争中互相提升自己的实力,就能在不断变化的竞争格局中赢得先机。

END

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