跟着《大美湖北》的脚步——纵览洪湖风土人情
在湖北电视综合频道文旅外宣栏目《大美湖北》中，我们领略到荆楚文大地举世雄奇的自然风光与色彩斑斓的人文景观，各种神秘浪漫的古老传说和特色鲜明的风土民俗，在历史的进程中逐渐形成了具有浓厚地方特色的文化流派。洪湖，一个以湖北省内最大湖泊命名的城市，地处湖北省中南部，江汉平原东南端，不但风景秀丽，人文景观同样也别具风情，现在，不妨让我们先来小窥一下。
1.自然地理
洪湖全境历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原，地势自西北向东南呈缓倾斜，形成南北高、中间低、广阔而平坦的地貌，境内河渠纵横交织，湖泊星罗棋布。
洪湖市境内洪湖为湖北省第一大淡水湖，平均水深1.35米，洪水期深2.32米。洪湖湖区为“四湖”诸水汇归之地，因而成为具有江南地理特征的水网地区。
2.地方传统节日——“荷花节”
作为古代三国文化与荆楚文化的交汇地，洪湖地区保留了众多地方特色鲜明的传统节日，其中（在洪湖地区）最重要的节日是农历六月二十四日的“荷花节”，相传这一天是荷花仙子的生辰。节日期间，举办赏荷、咏荷、评选荷花小姐以及赛龙舟、看文艺演出等活动。
3.民俗文化——洪湖渔鼓
洪湖渔鼓是早期洪湖流域巫师向神坛祈祷时用的一种传统祭祀舞蹈形式。其表演主要曲调有“嚷神咒”和“念佛记”等，它是洪泽湖民俗文化中独具特色的民间表演形式，有着浓郁的渔家风格，特殊的地理环境和深厚的文化背景，使渔家传统的祭祀活动得以普遍存在，当地老百姓以这种方式请神驱鬼，祀求神灵保佑渔民出湖捕鱼平安，欢庆收获而归等。
4.洪湖美食
莲子
洪湖莲子是洪湖市著名的特产，出产于生态环境优良的洪湖湖区，颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。甚至在李时珍的《本草纲目》中，就已记载了洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。洪湖出产的莲子中，有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往中国各地，被制成各种佳肴。相传，广式月饼中最好的莲蓉，公认是由洪湖莲子为原料制作而成的。
藕带
洪湖藕带，洪湖市主要特产之一，藕带别名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕肠子等，为春夏季餐桌上的常见时令菜肴。采食藕带，自古有之。李时珍《本草纲目》曾记载，"藕蔤"名"藕丝菜"，"五六月嫩时，采为蔬茹，老则为藕稍，味不堪食"。
洪湖水质优良，微量元素丰富，优越的自然环境孕育了洪湖藕带的天然品质，当地渔民将它形象地总结为五个字“白、粗、脆、香、甜”。即形态较粗，肉质厚实；色泽呈白色；口感清脆、清香、清甜无异味。
洪湖大闸蟹
洪湖大闸蟹可以说是吃货们最爱的洪湖特产，洪湖大闸蟹蟹壳平滑而富有光泽；脐部洁白晶莹，；蟹的附肢上刚毛长而呈金黄色；蟹足金黄。个体肥硕，头胸甲相对较厚，肉质致密，甲壳坚硬、丰满、有光泽，蟹黄酱紫色或豆沙色，脂膏呈现乳白色。
截至2016年，洪湖大闸蟹产值高达30多亿元，产品远销全国31个省市区以及港澳台地区。