盒马狂奔三年首次关店，新零售的野蛮生长时代结束了？
近日，有消息称位于苏州昆山吾悦广场的盒马鲜生门店将于5月31日闭店，盒马方面对该消息进行了官方证实，并表示，“未来，盒马将在苏州和昆山开出更多门店。”
在中国的新零售市场上，盒马鲜生可谓是一个异类。有着“马云爸爸”的亲自站台，盒马鲜生可以说已经成为全中国最红的网红。然而，盒马却出现了第一家关门的店，盒马鲜生这是要熄火了吗？
1.盒马鲜生高速成长背后的疲软
事实上，盒马CEO侯毅曾在接受媒体专访时回答了关于闭店的问题，提到“做零售业，关店很正常，这点心理承受能力没有，那还做什么。”他表示，“我们是舍命狂奔，有店就开，肯定是有开过头的。开过头就调整，与其长期亏损，不如关掉。我们是与时俱进的，我们最大本事就是商业嗅觉超前，一看不行就马上掉头，行的话就坚持。”
开业三年以来，盒马也交出了还不错的答卷。盒马官网信息显示，目前全国已有149家盒马门店，5月1日即将开业的北京万优汇店是第150家盒马门店；盒马还在探索盒马菜市、盒马mini、盒马F2和盒马小站等多业态布局；侯毅近日还透露，盒马财务一两年内将会逐步走向健康，即将有大量的门店开始盈利。
不过，在光鲜成绩单背后，盒马也稍显疲软。除了关店，盒马在产品品控、供应链管理、人员管理、服务质量、业态模式等方面都遇到了危机。
近日，广州市市场监督管理局发布2019年第6期食品安全监督抽检信息，9批次食用农产品不合格，其中2批次不合格水产品涉及盒马鲜生，盒马鲜生水产品被检测出抗生素。对此，盒马鲜生官方回应称，已对不合格产品进行下架销毁，并终止与该商品供应商的合作。这已不是第一次食品安全的问题，去年底盒马线下门店集中出现四起食品安全问题，都引发舆论高度关注。
此外，盒马还接连曝出招聘涉嫌地域歧视、餐厨垃圾混放、出售过期商品等问题，凸显盒马内部管理的滞后与不足，无一不体现盒马急速扩张的后遗症。
盒马孵化的盒小马等项目也都面临收缩战线止亏的窘境，盒小马首店在今年4月停止营业。
三江购物近日发布的一纸公告则暴露了盒马鲜生的真实业绩。公告显示，浙海华地（原盒马在浙江的加盟商）持有的盒马鲜生平效约为1.9万，虽与传统卖场相比还算不错，但与盒马鲜生前几个月公布的平效5万相差甚远。2018年浙海华地净利润为-2349.14万元，共2家盒马门店，算下来，盒马平均每家店亏得不少。
对盒马而言，随着业务版图和业务量的不断增长，如何匹配相应的管理模式、提升企业管理效率是其亟待解决的关键问题。
2.新零售板块集体哑火，船头怎么调？
可以说，盒马一直是新零售的样本和参照物。
不过，在盒马鲜生关店的背后，却是整个新零售的集体尴尬——
京东7FRESH扩张速度一再放缓；永辉旗下的超级物种亏损，业务被剥离出永辉财报；美团旗下小象生鲜目前仅剩2家（曾在全国开出7家门店）；地球港5家门店全军覆没……
对此，一位业内人士就坦言，无论是什么零售，盈利才是王道，概念玩得再溜也没用，不赚钱就没有未来。
一位餐饮从业者认为，生鲜行业供应链可控难度大，高损耗、难盈利成为多数企业不得不直面的难题。4000平大店模式使得盒马在覆盖城市中选址、运维、物流、商品结构都面临诸多限制和挑战。此时的巨头盒马也不得不转向“保命狂奔”。
这样看来，新零售的野蛮生长时代确实已经结束。曾几何时，新零售是中国资本市场的第一大热门，围绕新零售大量的资本疯狂涌入，似乎新零售是一个只要投钱进去就能生金蛋的金鸡，然而任何一个市场的发展都需要遵循客观的经济规律，即使是被互联网寄予厚望的新零售也不例外。
“新零售的本质首先就是零售，我们从零售的角度来看，新零售其实依然摆脱不了提供商品并且销售的零售循环，虽然有着互联网的流量加持，新零售依然没办法获得更多地额外收益，甚至因为在互联网的影响下，新零售的成本不仅没有比传统零售更低，反而有可能需要支付更多地营销来维持自己的互联网吸引力。”一位专家分析。
就连侯毅自己都表示，新零售就是有许多“坑”，关键是看怎么填。他做了许多“填坑反思”，例如：包装型生鲜品、高端海鲜产品是否还有足够的吸引力？盒马的商品模式、业务模式，是否有足够的创新力？
侯毅表示，2019年，盒马会将重点放在精细化运营上，“看碟下菜”，针对不同市场开出不同业态的门店。基于不同的市场需求、消费水准、商圈特性，去构建分层的零售体系，精细运营，更接地气。
属于盒马们的大考，才刚刚到来。
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