消费融资周报│堕落虾再获融资，生产关系重塑食品供应链
文 | 新消费头条 （ID：xinxiaofeitoutiao）
本周的主题是“食品供应链”。
B2B公司的核心价值在于提升行业效率。如何提升效率？或者通过生产工具的技术变革大幅提升生产力，或者重塑生产关系，减少中间环节。
本周融资概况
3月25日—3月31日，国内新消费领域融资事件共发生18起。教育、本地生活和电子商务为本周热门细分行业。
融资金额最大的公司为谊品生鲜，获今日资本,腾讯,钟鼎创投,龙珠资本20亿元B轮融资。
消费领域总计融资金额超过30亿人民币，较上周有较大增长。
上周都有谁融资了？
2019.3.25-2019.3.31
一周融资点评 1、麦飞科技完成1亿元A轮融资
投资方为湖畔山南资本,峰瑞资本,中科创星,高捷资本,百度风投,广发乾和
麦飞科技是一家拥有国际化技术背景、互联网基因、专注于智慧农业领域的AI大数据公司。 提供全程科学植保技术与方案，以农业的细分环节作为切入，建立了第三方科学农业种植认证体系，致力于打造全新的农产品健康产业链。
黄鹤有话说：
AI是物联网的底层技术，也让很多行业直接跳过移动互联网到了万物互联的时代，比如说农业。AI的落地关键要找到应用场景，麦飞科技很好地将技术壁垒、业务落地和数据收集三个环节结合了起来，量化种植过程，对农业生产端而言增强了生产过程中的确定性，对流通端而言提升了产品溢价并实现数字化可追溯。
中国发展AI是有天然优势的，海量的场景化数据给机器的智能学习提供了条件，政府的大力支持、资本的推动为技术的场景化落地创造了巨大的试错空间。
2、堕落虾完成B轮融资
投资方为帕拉丁资产管理
堕落虾拥有完整的餐馆直供模式、外卖店模式、堂食店模式、城市合伙人等全新商业模式，覆盖全国数千个餐馆、外卖点。 旗下产品主要以‘’锁鲜烹饪‘’的小龙虾为核心、以大闸蟹、田螺、毛豆、藕带、甲鱼、炒饭、田鸡、口水鸡等等为辅助，形成一个完整的夜宵型、外卖型、饭店特色菜品型的产品体系，全部产品都由最新高科技与工艺研发而成、全部都无需厨师、无需烹饪、简单操作易上手、一年四季皆可供应。 黄鹤有话说： 滴滴改变了出行行业的生产关系，Airbnb部分改变了住宿业的生产关系，越来越标准化的餐饮供应链也在改变着餐饮行业的生产关系。
很多餐饮店都在为房东打工，为什么？结构化不合理，转让费、设备、租金、食材、人力、平台抽点各种费用加起来都占到收入的120%了，还怎么挣钱。互联网的下半场，就是重塑这每一个模块的成本占比。传统的小龙虾有明显的节令性，人力的波峰波谷也很明显，标准化料包直接砍掉了厨师，大幅降低人力成本。本质上改变了生产关系，供应链公司--个体户--顾客，生产链条大幅缩短。
AI提升生产力，区块链改造生产关系，这两者结合或许能实现真正的万物互联，释放出比移动互联网更大的创业机会。
作者：黄鹤 三万资本创始合伙人
三万资本: 关注新消费早期融资，研究驱动，深度赋能