今天是2019年农历的正月十五,也就是元宵佳节,又称上元节,今晚过后,春节就算是真正的过去了,学生们也要重返校园了,人们在这一天晚上会逛庙会、看花灯、猜灯谜,好不热闹!
元宵节由来的传说也有好几种,其中流传最为广泛的,是汉代的汉文帝为了庆祝周勃正月十五平息了诸吕之乱,出宫游玩与民同庆,并就此开始延续千年。
在我国无论是什么节日,都会有相应的食物来映衬,像是端午吃粽子,中秋吃月饼,元宵节当然要吃汤圆啦!汤圆汤圆,团圆团圆。但是北方的小伙伴们对待这飘在碗里面的软糯小团子,却唤做“元宵”,元宵佳节吃元宵。
除了名称不一样,就连做法也不一样,北方的元宵是滚出来的,小编曾经在北京的集市上看过有人摆摊卖汤圆,捧着一个很大的筛子,里面撒上一层厚厚白色的粉末,不停的摇摆抖动。而南方的汤圆都是用手捏出来的,实心的汤圆搓一搓就好,有馅的汤圆把馅料塞进去捏一捏就好。
南北方偏爱的口味也不一样,北方的小伙伴们偏爱甜糯,元宵里面的馅一般都是黑芝麻、糖心或者是实心的,而南方的小伙伴们则偏爱咸鲜的,最常见的就是汤圆里面塞着肉馅的肉汤圆,还有塞各种应季水果的水果汤圆,这些你都吃过吗?没有的话今晚快去买份尝试一下!
其实无论叫什么,怎么做,偏爱的口味如何,南北方吃的都是一样的食物,都象征了阖家团圆、和睦幸福,寄托了人们对未来生活的美好期望!
文章来源:https://www.ysydao.com/zixun/details/id/1073.html
招商加盟网:https://www.ysydao.com
亿商议道手机端网址:https://wap.ysydao.com