高原苹果，外形丑陋，口感却很独特！
高原苹果，外形丑陋，口感却很独特！
高原苹果来自昭通，说到昭通，有着云南很特别的气候，不同于云南的其他地区，昭通四季分明，这里盛产各种农作物，昭通天麻等最为出名，但是今天我们要说的一件当地农民很爱种植的水果，叫做丑苹果，昭通苹果在没有改进以前都是青红黄三种颜色叠加，虽然长相不如进口水果漂亮，但是昭通水果每年销量都非常大，深受云南食客们的喜爱，今天我们就一起去看看吧！
昭通苹果含糖高，并且肉质脆嫩，口感比起其他品种的水果要有很多优势，普通苹果都是非常绵软的果肉，而昭通苹果的果肉较为脆香，昭通苹果外观着色率只有70%，但是它的香味很浓郁，这也和他的气候地域有着很大的关系。
昭通处于云贵四川三地的交界处，并且地处于金沙江畔，有着优质的自然环境，昭通苹果，并不是土生土长的本地水果，在民国初期，一个法国传教士来到昭通，并且在昭通有了自己的庄园，引入了欧洲的苹果果实，后来法国人在这里传授了当地农民种植昭通苹果的技巧，经过结合当地的土壤气候等条件，被驯化后的昭通苹果有着很高的糖分，并且储存时间可以更加长久，苹果的香味很纯正。
昭阳区的气候主要受季风环流所支配，属亚热带与温带共存，以温带为主的气候类型，具有典型的立体气候特征。夏秋季节受西南海洋季风控制，空气湿度大、温度高、雨热同季；冬、春主要受极地大陆季风（干冷气团）控制、空气干燥、温度低、干冷同季。年平均气温11.7℃，月平均气温大于或等于10℃的天数为191.3天，大于或等于10℃的活动积温3217.4℃；全年降雨量750—1100毫米，无霜期221天；年日照1902.2小时；1—10月，平均气温16.2—16.8℃。苹果开花期温度为15℃—23℃，花芽分化期温度为20℃—25℃，果实发育期温度在25℃左右，昭阳区自然条件正适宜苹果生长，白天果树养分积累较多，夜晚消耗较少，果品中糖、酸和维生素等的含量增加，风味浓，肉质脆。
昭通苹果获云南省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖。
1989年，昭通被农业部列为中国南方优质苹果生产基地。
1996年，昭通被云南省列为省优质苹果生产基地。
2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“昭通苹果”实施农产品地理标志登记保护。
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