食色性也，大帝爱吃甜品也
孔子说：饮食男女，人之大欲存焉。
所谓饮食，等于民生问题，男女属于康乐问题。人生离不开这两件事 。
9月11日，习大大和大帝共同出席中俄地方领导人对话会，会议期间，俩人忙里偷闲去了远东风采街，穿着围裙下厨制作鱼子酱煎饼。
如此看来，食、色，性也，谁也别想逃脱。
要知道，这已是两人的第二次“煎饼外交”了。今年6月，习大大和大帝在天津出席中俄友好交流活动期间，大帝曾亲自动手试做了狗不理包子和煎饼果子。
两位国家领导人日理万机，处理家事国事天下事，虽说位高权重，但其实也都是芸芸众生中真性情的凡人，而且有一个相同的软妹嗜好，爱吃冰激凌（别不信）。
大帝是冰淇淋狂人，在俄罗斯已经不是什么秘密了。自打童年品尝了冰淇淋，他就疯狂痴迷，还曾自掏腰包请官员们吃。2000年视察一个武器展时，他曾一口气吃下4支巧克力脆皮奶油冰淇淋，这疯狂吸入的办事效率，值得各界组织学习落实。
2016年的G20杭州峰会上，他把冰淇淋作为“国礼”送给了习大大。据俄罗斯代表团转述，原来咱们的习大大很喜欢冰淇淋，每次到俄罗斯，都会让人去买当地的冰淇淋，带回去享用。
作为领导人， 处理国家大事，是重中之重。但是“吃”绝对是一个人生活中的大事。如今，饮食已经不单为了维持生命，它关乎心情，关乎情怀。
美国伊利诺心理医生鲍萼《食物心情学》报导，针对五百人做了饮食习惯实验。实验结果显示：我们想吃什么直接反映当下的心理状态，而且食物可以用来改变个人想要摆脱的心情。
比如，当处于危机或是抉择时会偏好蛋挞、冰淇淋等甜软的食物，以寻求他们在孩提时代从这类食物得到的慰藉；压力大的人会想吃咸酥的薯片，这是因为肾上腺发出想吃咸食的讯号；心里孤单的人，偏向选择一碗汤面，来排解孤寂。
爱发脾气的人较喜欢吃肉；挫折与不快乐的人爱吃甜食，研究发现甜食、饼干与面包这类食物含有的碳水化合物可以帮助提高血清素，达到抗忧伤效果。
饮食，是刚需，最本能最简单的一件事，却又极其讲究。性别、年龄、地域、性格、心情、习惯、流行，太多因素都可以影响人对食物的选择。
THE END
如此推算，做餐饮行业真是一门有趣的学问，甚至要参透人性。但市场何其之大，不用我说，你也懂。