你听说过常德牛肉粉吗？告诉你不去三湘也能吃到的秘诀！
“很多人不知常德牛肉粉，却记得李先生拉面，唉，多少名吃都抵不过一个‘洋’牌子！在外想吃家乡的常德牛肉粉，却是难喽！”
在外打拼多年的老刘，提起充满家乡味道的常德牛肉粉，那是神采飞扬，胃口大开，可惜却总是难偿所愿。
提起常德牛肉粉，很多人可能不大清楚，但提起常德，种花家的都应该铭记，抗战史上，被誉为东方斯大林格勒战役的常德会战！
所以说常德是座英雄的城市。而一方水土育一方人，常德牛肉粉，当然也是杠杠滴，不然哪来的英雄气，在那么大的差距下保家卫国？记住家乡乡愁的味道，此言大善！
其实像老刘的感慨，很多人都有过，而且很多地方的名吃，也和常德牛肉粉一个遭遇——或许，也是因为咱种花家美食实在太多，大家记来记去记不住了？
此处必须有赞啊！
和常德牛肉粉相似的有很多，比如遵义虾子羊肉粉，美味冠绝一地，外地人同样少有人知呢！又比如传承久远历久弥新，又现代工艺和理念创新的锅二原汤？境遇差相仿佛。
美食的被牵挂，在于食者的放不下，在于多少人多少代孜孜不倦的改进，在于诚心正意将“入口”的东西做好、放心，常德牛肉粉、锅二原汤莫不如是。
常德牛肉粉令人念念不忘，行内人有说，很大程度上源于“常德米粉”的优秀。
这款闻名三湘的米粉，精选早籼米，十几小时水浸，打浆，加热，定型，种种特殊手法和工艺，让它洁白、混圆、细长且有弹性，吃起来润滑可口风味独具。
有着出众的主材，那么美味的诞生就很简单了。常德牛肉粉，也不过是众多米粉美食家族中的一员。卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等许多料码，足堪与牛肉媲美了。
假如再有出众的汤汁呢？
以融汇南北特色、做精致滋补原汤、汤现熬饼现烤知名的锅二原汤，拿出最核心的靓汤之一的牛肉汤，结合常德米粉，就成了美味的牛肉粉丝汤，填补常德牛肉粉的空白，足可过之。
“幸好我遇到了锅二原汤，也幸好我没有漠然而过，如今，想吃到常德牛肉粉，不用凑时间回老家，锅二原汤走一走，肚子里的馋虫，就老实啦！”
老刘安然坐在锅二原汤大桌前，挑起一筷子粉丝，恍惚中回到却别多年的家乡。像是熟悉的常德牛肉粉，香滑鲜美味醇不腻，加上自己喜爱的辣子，陶陶然中，幸福填满了心灵。