酥脆鲜嫩的美味猪排引无数吃货垂涎,但是其富含的高热量、高脂肪让人望而却步,如何让猪排摆脱油腻、高热量的缺陷?骨货仔炸排骨为此引进先进的工艺和设备,并经过多次试验,终于研发出低油低脂、美味更健康的新式炸猪排。 首先,猪排在炸制过程中经过三次裹粉,两次恒温嫩炸,使含油量大大降低;在炸制完成后在使用智能离心脱油机过油,将炸猪排基底的含油量再次降低。经过低油工艺处理后的猪排大大降低了猪排的热量和脂肪,提升了口感,同时还减少了用油量,节约了成本,可谓是一举三得。 吃货们快行动起来吧,再也不用担心自己吃点油炸食品就会长胖啦!
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