植于遍山茶树间茶馆──泰国翠峰Choui Fong
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发布：2025-12-20 ·
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位于泰国北部清莱府的翠峰（Choui Fong）茶园已有50年以上历史，结合茶馆及商店的新建筑去年完工，极富当代设计风格的新建筑巧妙融入茶园地景，立即成为泰北旅游新地标。
翠峰茶园的建筑由曼谷的IDIN Architects事务所设计，在山上勘察建物预定位址时，建筑师决定不将茶馆盖在山顶，而是比较下面一点的位置。
如此一来，建筑的本体大部分可以和山丘结合，而不会过于分割山与天空的自然景色；此外，选定的位址对于欣赏茶园风光来说是最佳地点，凸显翠峰茶园的特色。
茶馆分为三栋建物，彼此以通道连接，其中两栋是用餐区及服务台，另一栋是商店。用餐区是半户外空间，游客可在此喝茶吃点心，一边欣赏茶园风光；商店的室内设计以大片玻璃营造穿透视觉，墙上及天花板以竹片装潢，展现亚洲风情。
「结构」是位于山坡地的茶馆设计上最大考验，建筑师希望呈现最简洁的外观，并且运用地形，让大部分的建筑隐身于山丘中；因此从正面看过去时，中间的建筑下方只有一根柱子。
建筑师在挡土墙和茶馆建物之间保留一些空间栽种植物，在遍山茶树间辟出另一片绿意，也有「留白」的意象。
茶馆屋顶是瞭望台，运用山坡高低差，信步可至，饱览清莱风光。
建筑师另在山丘背面的较低处、也就是停车场旁，规划一栋外型低调的混凝土建筑，扩充本馆以外的洗手间数量，纾解旺季时大量涌入的观光人潮，这也是园方和建筑师合作下的贴心设计。
夜间的茶馆矗立于环山间，竹片、木材与混凝土的原色原质，呼应夜空的蓝与草地的绿，展现自然中的静谧之美。