要货之痛,看不见的损失
以往的要货流程:每晚8点左右,各家餐厅开始报明天计划的工作点。各档口师傅申报自己的明日计划→厨师长审核→用电话或其他方式告知供应商。
容易出现的问题:厨师漏报了品项,多次要货,造成供应商多次送货,增加成本;多报要货数量,食材被浪费;少报要货数量,影响正常营业。

收货之痛,管理层的集体缺位
以往的收货流程:早上收货常常是我们餐厅人数最少的时候。老板、总经理、财务总监、厨政总监不在,店长、厨师长一般也不在。只有收货的小弟和仓管在现场。
容易出现的问题:最重要的管控现场,可是最关键的管理层都不在,这个现象决定了,重视食材在绝大多数企业,只是一句空口号!
星食客对接手机要货系统,助力连锁餐企要货管理移动化!实现在手机端要货和收货操作,让固定性工作向移动化转变,快速订货、收货,门店库存从此移动化。

要货下单:商户可以使用操作员账号登录,给指定的门店进行要货操作。
我的订单:可以查看门店的要货单据与配送收货单据。
收货确认:总部配送货物到达门店后,手机端可看到单据并进行收货确认。
库存查询:查询门店原料库存情况。
总经理、店长,实现了时时处处对全过程的掌控,在家就能轻轻松松实现门店的要货管理啦!