俗话说:民以食为天。中国人对于“吃”独有情钟。古往今来,饭桌成了人情往来的见证者,吃饭也是一门学问,是一种“通过方式方法来提升生活质量”的技巧。

美味
“善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样,你的教育背景如何。”
——世界顶级礼仪大师威廉•汉森
饭桌不同于酒桌,酒桌看酒品,饭桌看的是人品,体现的是一个人的品性和修养。碗筷的一拿一放之间,酒水汤羹的一品一尝之间,让人不自觉地卸下装备,展示出真实的面目。
了解一个人,就从和他/她吃饭开始。

地产行业大咖冯仑曾分享过他第一次去香港,李嘉诚请吃饭的场景。
没见面之前,大家心里都有个情景假定,当时他就想:
第一,见不到大哥先见到椅子、沙发;
第二,我们发名片人家不会发名片;
第三,人家跟你握手然后你站着听讲话,就像被接见,最后吃饭肯定有主桌,大哥在那坐一下,吃两筷子说忙先走了。
结果这次见面完全颠覆了他的想法。

冯仑:万通控股董事长
电梯刚一开,长江顶楼,当时70多岁的大哥(李嘉诚)站着跟他们握手,而且主动先发名片。
发名片的同时,还递过来一个盘子,盘子里有号,拿名片顺便抓个号,这个号决定你吃饭的时候坐哪桌,避免到时候大家为谁坐1号桌,谁坐2号桌心里有想法。

李嘉诚
后来才知道,照相也根据这个号,站哪就是哪,避免大伙儿尴尬。吃饭的时候,大哥四张桌子轮流坐,不偏不倚每个桌停留15分钟。
结束之后他没先走,逐一跟大家握手,在场的每个人都要握到。墙角站着一服务员,大哥专门跑到那和他握手。
已是举足轻重的行业大佬,吃饭时却不见一点架子。更重要的是,这位年过七十的老人,把一场饭局安排得如此周到细致,可以想象他这一辈子的高情商和高教养。
便捷移居香港
1.优才入境计划(每年1000个配额,无需香港公司雇佣);
2.科技人才入境计划(2018年1000个名额,需要STEM即科学、科技、工程或数学等专业人才,申请前要有香港公司雇佣,2周内完成审核)。
3.输入内地人才计划(无配额限制,但在申请前需要先有香港公司雇佣);
4.一般就业政策(无配额限制,但在申请前需要先有香港公司雇佣);
5.与香港永久居民结婚(可遇不可求,结婚后可办理单程证赴港);
6.企业家来港投资计划(需能对香港经济作出重大贡献,难度很高哦);
7.非本地毕业生留港/回港就业计划(需要在香港获得学士以上学位)。

饭桌见人品
饭桌见人品,很多细节早已暴露了真相。
你对待食物的态度、你对待周围人的态度、你的用餐礼仪,无时无刻不体现着你的教养和品格。
饭桌上,懂得体贴照顾别人,站在别人的角度思考问题,是一种高级的教养。和这样的人在一起,有一种如沐春风般的舒服。
这样的人,不仅能交到更多的朋友,更能在良好的人际关系中,广结善缘,成就更好的自己。
餐桌礼仪,影响未来的发展
前几天,有个朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事:当时有个应聘的新人,名牌大学毕业,简历漂亮极了,笔试高分录取,被邀参加公司高管出席的面试饭局。
饭局中,这个新人高谈阔论,唾沫星子横飞,视其他客人为无物,令人大失所望。最后,公司告诉他:虽然他能力优秀,但是不懂得尊重别人,没有教养,不能录取他……
餐饮礼仪非常重要,因为餐饮是我们生活中必不可少的社会活动。
我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭,在饭桌上谈生意,在饭桌上联络感情,在饭桌上发展关系。
可以说:养成良好用餐礼仪,这是保证我们将来进入社会后事业成功的重要前提。在家庭里,这种教养的养成,就是父母留给孩子最有价值的无形资产,这种资产是永恒而无限的。
培养孩子餐桌礼仪,父母必须重视
在餐桌上,越来越多的父母们关注着孩子的营养,却对孩子的教养关心甚少。
我们见惯了孩子吃相上的不雅:有趴在桌上把盘里的食物翻江倒海扫了又扫的,有看到喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹的,有喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的…… 对此,家长却见怪不该、习以为常,甚至宠溺的一笑置之。
当你忽视了孩子的餐桌礼仪,你就关闭了孩子展示自己的一扇门。
餐桌上,孩子通过的坐姿、动作、神态、表情、目光等,已经用无声的、丰富的语言在告诉人们你是谁、你有什么心态,你尊重他人或者目无余子,你是对生活充满自信的成功者还是消极对待人生的失败者。
一顿饭的时间,足够让你了解一个人。因此,培养孩子餐桌上好的肢体语言,还意味着帮他矫正一种猥琐、散漫的失败者的坏习惯,养成一种得体、有度的成功者习惯。
这些用餐礼仪,你有必要了解一番哦!
01 、可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
02 、取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
03 、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
04 、吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。这就是“龙含珠”的姿势,而吃饭慢慢进食,就像“凤点头”。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭则颇为不雅。
05 、如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
06 、如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
07 、用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。如果食碟放满了,可以让服务生换一个。
08 、碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
教育一个孩子,影响一个家庭,带动整个社会。餐桌礼仪无小事!