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发布：2025-12-20 ·
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在农村的田埂下路旁长着许多的野草。既然都已经叫野草了那都是农民伯伯讨厌的。但是凡事都要两面的看待有缺点也肯定有优点的存在。就比如说长在路边上的鬼针草，它有缺点也有优点，却是农民眼中的害草。
春天的鬼针草是最适合吃的，叶芽用手一掐就断，可以拿来做馅包饺子，可能刚吃的时候回不太适应会觉得青气太重和苦涩。在秋天的鬼针草，清洗，晒干，还可以拿来泡茶喝。鬼针草可以降压。喉咙肿痛或者肠炎拉肚子时，都可以喝一点。这样看来的话，鬼针草既是野菜又是中草药更是农民眼中讨厌的野草。
鬼针草是在夏天开花，花谢了后长的种子就非常的讨人厌了，黑黑的种子末端长出小小的刺，从它身边经过就会
粘了一身种子，好好的一件衣服就这样弄脏了。鬼针草的种子扎在衣服上人穿着会觉得非常的难受，被种子上的小刺扎的难受。而且随便把衣服拍拍种子依旧还在衣服上粘着，必须要一个一个把它拽下来，才能彻底清除。
鬼针草经常生长在路边荒地和农田里，还会与其它农作物争夺养分。干扰了周围农作物的生长，在农民的眼中鬼针草就是害草，所以看到幼苗就直接拔了或者就直接砍了。但鬼针草还是有多价值的，遇见可以采摘点回家。
根据一些医书记载，鬼针草不仅可以食用，还可以药用，对于扁桃体炎、阑尾炎、胆囊炎、腹膜炎、细菌性痢疾、烫伤、、跌打损伤、皮肤感染等症。但是如果是自己要使用的话，还是要在专业人士的指导下进行，不要自己盲目的使用。
你时候也一样讨厌鬼针草呢？你还知道它的其他的价值吗？