聚餐火锅局，必点菜品推荐

如果问平时朋友聚会、家庭聚餐最常见的方式是什么，答案最多的肯定是约一个火锅局了。火锅作为美食界的扛把子，凭借着其制作工序的简便、菜品口味的多选择性和热闹的就餐环境获得了大众的喜爱，成为了“吃货之友”。

可是，你有没有这样一种感觉，每次吃火锅之前的点餐简直是对有选择困难症朋友的“凌迟处置”。菜单上的菜品各色各样，都让人垂涎欲滴难以取舍。不过，理性告诉自己还是要知道自己几斤几两，只能对最钟爱的下手。那么聚餐火锅局中，哪些是你的必点菜品呢?

下面我给大家推荐几样吃火锅时必点的菜品，不知道选择什么的时候，这几样必不可少。

1. 乌鸡卷

乌鸡卷是有次吃火锅的时候朋友给我推荐的，吃过一次之后让人欲罢不能，实在堪称火锅佳品。乌鸡卷吃起来不油不腻、口味甚佳，加之里面富含黑色素、蛋白质、B族维生素和其他微量元素，对身体十分有益，让你在吃油辣的火锅的时候也能卸掉“内疚感”，对于现在注重养生的吃货朋友们不失为一种绝佳选择。

2. 豆皮

素菜的话我给大家推荐的是豆皮。豆皮是火锅最常见的食材，豆腐皮和千张都属于豆皮。豆皮有豆子的香，在锅里涮烫后，又有了麻辣的浓香和牛油的荤香，口味混搭，吃起来实在是美味。

3. 茼蒿

我是个吃火锅必点青菜的人，油腻过后确实需要青菜来调和脾胃。茼蒿具有一种特殊的清香，能和牛羊肉的腥味很好的综合。它还含有精油以及胆碱等物质，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益，在火锅的最后吃上一道茼蒿绝对要得。

其实除了上面几种菜品，我对玉米也是情有独钟，玉米煮起来有股熟悉的香味，每次点玉米都会勾起我的一些回忆，来自家乡的食物和家乡的味道。

小时候每到秋天，妈妈都会提前煮一些嫩玉米给我吃，小孩子总是贪吃爱玩的，吃嫩玉米的欣喜感觉我至今还记得。妈妈是个特别操心的人，不大的玉米地施肥灌溉她都亲力亲为。现在很多地方农业灌溉还是采用比较传统的地面灌溉方式，这类灌溉方式十分耗时，有时可能要通宵排队等候。并且地面灌溉耗水量大、水的利用力较低，是一类很不合理的农业灌溉方式。

现在政府和企业慢慢在推广一些现代农业灌溉方式，现代农业微灌溉技术包括微喷灌、滴灌、渗灌等。这些灌溉技术一般节水性能好、水的利用率较传统灌溉模式高，十分可取。

陕西三原鑫满意塑胶科技有限公司在生产现代农业灌溉产品方面有十分丰富的经验。公司生产的微喷带、滴灌管大量用于现代灌溉，质量上乘。以他们的滴灌管为例，具有以下几个优越性：

(1) 堵塞问题小，水质净化处理简单。过滤器只需要60 80目/英寸即可，冲洗次数少，管理简单。

(2) 省水较果好，比地面灌省水60%以上。

(3) 灌溉水为射流状出流，地面有水层，需要相应的田间配套工程使水流集中于作物主要根区部位。

(4) 浇地效率高，劳动强度小，一个劳力2小时可浇15亩地450棵树，每棵树浇100公斤水。

(5) 管理方便、运转费用低，由于管网全部埋于地下，小管也随之埋于地下，只露出10～15cm的出水口，做好越冬的保护，全部设备不会受自然力和人为的破坏，维修费少。加之小管出流灌溉的工作水头较低、耗电量少，运行费用低。