楼友会贴士」今日谷雨，来看看谷雨吃点啥呗~
《春中途中寄南巴崔使君》
唐·周朴
旅人游汲汲，春气又融融。
农事蛙声里，归程草色中。
独惭出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
今日谷雨。
中国古代将谷雨分为三候——“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”
谷雨是春季的最后一个节气，最主要的特点是多雨，有利于植物生长。这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。
来看看谷雨应该吃点什么吧~
食香椿
“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更“。
传说早在汉朝，食用香椿，曾与荔一起作为南北两大贡品，深受皇上及宫廷贵人的喜爱。
北方则有谷雨食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
不过需要注意的是香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
喝谷雨茶
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”
谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，具有清火去病、健牙护齿、杀菌消毒等功效。
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
吃香菜
香菜，这种蔬菜界的“榴莲”一般的存在，长期受到一部分人深深的喜爱，受到一部分人无情的嫌弃。谷雨这天，不妨试试吃点香菜？
谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期中医认为吃香菜能够散发寒气，在春寒料峭的时候最为适合。有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。适用于感冒、消化不良等。
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编辑：looyoo~lilian
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