EN 16187-2015食品添加剂检测标准
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发布：2025-12-20 ·
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百检网分享食品添加剂检测标准有哪些？
食品添加剂被誉为现代工业的灵魂，适量合理的使用食品添加剂可以改善食品色、香、味等品质，延长食品原料乃至成品的保质保鲜期。超范围和超限量使用食品添加剂，都会对人类健康和安全带来影响，因此世界各国食品安全法律对添加剂的种类和限量进行了严格的规定。
通过对产品中食品添加剂含量的检测，对企业合理使用食品添加剂提供指导。
l防腐剂：苯甲酸、山梨酸、乙酸钠、二氧化硫、丙酸及其钠盐、钙盐等l着色剂：柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、靛蓝、焦糖色、辣椒红等l抗氧化剂：BHA、BHT、TBHQ、抗坏血酸、茶多酚、维生素E等l甜味剂：安赛蜜、甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、甜菊糖苷等l护色剂：亚硝酸钠、亚硝酸钾、硝酸钠、硝酸钾等l漂白剂：二氧化硫、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、低压硫酸钠、硫磺等欧洲标准化委员会，关于食品添加剂检测的标准EN 16187-2015?食品添加剂。伏马菌素B1和伏马菌素B2 在含有婴幼儿食品加工玉米中的测定。高效液相色谱免疫亲和清理和荧光检测后柱前衍生化法，关于食品添加剂检测的标准SANS 11290-1-1996?食品和饲料添加剂的微生物。单核细胞增生李斯特氏菌的检测和计数。第1部分：检测方法SANS 11290-2-1998?
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