白酒只知道茅台？那你一定是OUT了
又到年节将至的时候，白酒在中国传统宴席上是必不可少的，大家应该都知道茅台，但是你知道“万吨茅台”计划吗？小编今天就来给大家介绍一下这个历史故事。
民酒起源，伟人夙愿
1958年，毛泽东主席首次提出茅台酒要“搞他一万吨”的宏伟夙愿，让老百姓都喝上好酒。
1975年，周恩来总理在第四次全国人大一次会议上再次提出“万吨茅台”提案。由此，白酒业唯一国家重点科研项目——中科院“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”项目正式诞生，定址遵义。
以原茅台厂长郑光先为首的28位茅台精英，将窖池、窖泥、原料、设备等原封不动地从茅台搬来。
为什么是“易地”而不是“异地”？
因为当时茅台交通不方便，粮食不多，包材、原料、酒的运输都非常不便，不能完成生产一万吨的任务，因此当时计划将茅台搬出到另一个交通方便、能保证茅台品质的地方，所以项目名称叫“易地”，即搬迁、更换地方。
十年磨剑 酒中珍品
历经10年的千辛万苦、9个周期、63轮次、3000多次分析试验，终于收获了成功硕果。1985年11月，在白酒界泰斗周恒刚和季克良领衔的国家最高级别的业内鉴定会上，专家一致认为试制酒在理化指标、卫生指标、新酒入库合格率等方面均达到了合同要求，在感官指标上，经鉴定委员会评酒小组品评认为，鉴定会提供的鉴定酒：“色清，微黄透明，酱香突出，幽雅，酒体醇厚基本具有茅台酒风格。”“尽管与市售茅台酒仍有一定差距，但鉴定酒质量接近市售茅台酒水平，同时有大量可靠的试验数据及资料予以说明”。因此鉴定委员会认为《贵州茅台酒易地生产试验》（中试）完成了合同的要求。
根据鉴定会结论，贵州省科学技术委员会正式行文“同意鉴定意见”。至此，科学试验圆满成功。
根据时任国务院副总理方毅同志题词“酒中珍品”，1986年6月，贵州省委决定打造继茅台之后的另一优质酱酒品牌，“贵州茅台酒易地生产试验厂”正式改名为“贵州珍酒厂”，“珍酒”由此诞生！珍酒有幸成为唯一由党和国家领导人命名的白酒。
珍酒自此开始批量生产并在市场上逐步走红。小编搜索的时候看到这款匠心酿造的白酒正在苏宁众筹上做众筹活动，价格比平时还便宜，小编觉得这种具有历史底蕴和匠心的酒是更有价值的，也更有品质保证。小编准备赶快去众筹几瓶，年节之时拿出来和家人一起把酒言欢，共享合家团聚之乐。