面包烘焙在哪里培训好？学费要多少
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发布：2025-12-20 ·
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面包烘焙在哪里培训好？学费要多少？面包也写作麺包，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，不易粘手，有良好的延展性和弹性，弥漫着的淡淡香氛会唆使你忍不住咬它一口，绵滑松软、入口即化，浓郁的乳酪口味包裹着淡淡的小幸福。
面包烤好了，它又松又软，表面干燥而有光泽，早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰面包的香气扑面而来”，空气就被香滑醇厚的芝士气息塞的满满当当。
成都沁香园面包做法步骤：
主料： 奶粉60克，蛋清1个，蛋黄3个，高筋面粉360克
辅料： 细砂糖25克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段发酵至2倍大。
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟
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