关注：西麦食品频涉食品安全问题 屡遭曝光
11月6日，业界知名新媒体《京达财经》对外发布一篇标题为《西麦食品频涉食品安全问题 屡遭曝光》的深度调研文章，引起了中访网和各大财经媒体、社会公众的高度关注。
据《京达财经》撰文：桂林西麦食品股份有限公司于7月13日在证监会官网披露招股说明书，拟发行不超过2000万股，募资5.37亿元，用于产能扩张及品牌建设和营销渠道升级。
其中，品牌建设及营销渠道升级拟投入2.11亿元。
翻阅招股书发现，西麦食品身为一家食品加工企业，却频频触及食品安全问题。
两次被检出霉菌超标 盈利“功臣”陷食品安全危机
早在2012年西麦食品就曾涉及霉菌超标。
据2012年2月17日中国食品饮料网的报道显示，广州市消费者委员会发布的2011年麦片产品质量比较试验结果汇总表不合格名单中，桂林西麦生物技术开发有限公司（西麦食品前身）生产的牛奶燕麦片（生产日期2011年9月7日，规格700克/包）的霉菌高达80CFU/g，而标准值是小于或等于50CFU/g。
另据2016年5月18日中国质量新闻网的一则消息显示，北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现中老年藕粉等4种食品不合格，现决定对不合格产品在流通领域采取停止销售措施。
其中，作为桂林西麦重要盈利来源的全资子公司河北西麦生产的 “西澳阳光核桃牛奶燕麦片”霉菌超标，实测值高达95CFU/g。
然而，西麦食品却拟在上市后继续通过河北西麦扩产，计划全面推广旗下“西澳阳光”等副品牌。
而此次上市募投项目之一品牌建设及营销渠道升级项目，便预估投入655万元用于西澳阳光品牌建设。西麦食品此举颇受争议。
另值得一提的是，虽然西麦食品涉及霉菌超标，但在其招股书中却并未提及。
临期产品转赠品
尽管西麦食品对其产品质量问题避而不提，但公司的多项法律诉讼均涉及产品质量纠纷。
据天眼查系统显示，西麦食品涉及的诉讼共有3起。其中，两份诉讼涉诉内容均为产品责任纠纷，一份诉讼涉诉临期产品转赠品。
裁判文书网显示，据广西壮族自治区桂林市七星区人民法院刑事判决书((2015)星刑初字第63号)披露，2014年10月20日，身为桂林西麦营销有限公司（西麦食品子公司）上海办事处经理的被告人熊某，以上海办事处名义用过西麦公司OA系统，向西麦总公司申请将上海凌鹏商贸有限公司经销的西麦公司560g临期产品转赠品。
经西麦总公司同意后，熊某于2014年10月24日到上海凌鹏商贸有限公司办理了退货手续，并从该公司仓库提走20箱560g原味牛奶燕麦、20箱560g红枣牛奶燕麦、20箱560g核桃牛奶燕麦(经鉴定，共价值人民币10080元)运至上海市虹口区四川北路淳欣食品店以4800元的价格出售给严某。
2014年11月12日，熊某采用同样的方法申请将上海东辉食品有限公司销售的西麦临期产品转赠品，经西麦总公司同意后，熊某于2014年11月19日到上海东辉食品有限公司办理退货手续，并于同日中午从该公司仓库提走58箱700g特浓牛奶麦片、31箱700g红枣高铁燕麦片(经鉴定，共价值人民币16020元)运至上海市杨浦区10095号以人民币8900元的价格出售给蒋某(实际获利7000元)。
当晚，熊某再次到该公司仓库提走23箱1500g纯燕麦、32箱700g纯燕麦(经鉴定，共价值人民币7528元)运至上海市虹口区甜爱路311号103室以3760元的价格出售给杨某。
2015年2月13日，被告人熊某的家属代其赔偿给被害单位经济损失人民币33628元。被告人熊某及其辩护人余君中对公诉机关指控被告人熊某犯职务侵占罪无异议，认为被告人具有坦白和全部退赔赃款的法定和酌定从轻情节，且其职务侵占行为不属于多次侵占，犯罪情节轻微，请求法院对被告人宣告缓刑。
对于上述事实，被告人熊某及其辩护人余君中在开庭审理过程中无异议，并有被告人熊某的户籍证明，抓获经过，桂林市西麦营销有限公司营业执照，桂林市西麦营销有限公司授权书，劳动合同书，工资明细表，供货单，560g老货农工商系统绑赠品请求等证据充足。
食品安全问题产生于加工生产的各个环节，经济、技术、管理等方面都将对食品安全产生影响。至于是哪个环节出的纰漏引发食品安全问题，只有西麦食品自省自查了。而作为食品加工企业，西麦食品多次涉及食品安全问题，无疑等同于“自杀”。（作者：阿呆）