餐厅招人有多难？四招教你解决
餐厅招聘并不是一个简单的过程。以前只需把招人启示张贴在门口，就能招到人的好日子，已经一去复返了。但这并不意味着现在就没有有效的策略来吸引人才。通过利用你和你的员工的朋友圈，利用社交媒体，张贴在求职网站上，你可以找到来你餐厅工作的最佳人选。
在我们深入讨论细节之前，让我们先回顾一下劳动环境的问题。截至2017年5月，美国全国失业率下降4.3％。在主要的大都市地区，这个数字甚至更低。纽约市为3.9％；西雅图是2.6％；纳什维尔，田纳西州为2.7％。
从背景来看，也就是在2009年遇到经济衰退的高峰期，全国失业率才达到10％以上。然后，随着越来越多的人工作，劳动力市场紧缩，很多行业都面临着劳动力严重短缺。农业、建筑、轻工制造业，特别是餐饮比以往任何时候都更难吸引到劳动力。这里有四种简单的方法可以帮你餐厅找到合适的员工。
你和正在找工作的人之间最多只隔着六个人。如果你是餐厅老板，你应该问问你的非行业内朋友，特别是青少年和大学生的父母，他们可能会知道有哪些人正在找工作。据统计，全国青年失业率为9％。不要太兴奋，因为这个数字也是一个历史低点，但却表明有机会找到年轻人才，特别是那些深受社会激励的人。
你个人朋友圈的另一个用途是向其他餐厅老板寻求推荐。这是餐厅之间相互分享是否有可用人才的方式。毕竟不适合那家餐厅的，可能会适合你家。
口碑是最好的广告，也是餐厅最好的招聘工具。许多餐厅已启动了项目奖金，专门用来鼓励员工推荐人才。让员工去寻找那些优秀人才，不仅能让员工更有动力做好自己的工作，而且也会让员工体会到更多工作乐趣。通过利用员工的个人社交网，餐厅的业务很快就会变成一个专属社区，让招聘更容易。
社交媒体不仅仅是吸引新客户的营销渠道，也可以带来新员工。通过向Facebook，Twitter和Instagram发布或公开职位，餐厅可以找到已经熟悉该品牌的潜在员工。
在LinkedIn和Facebook上，甚至还有一些致力于寻找餐厅工作的团体，搜索你的区域，看看你找到了什么！另一个好处是，人们倾向于在社交网站上与朋友分享工作或职位信息，这样可以扩大餐厅招聘信息的覆盖面。现在把员工团建或工作时的照片，上传到网上，就如Layla在他们的Facebook上所呈现的一样，便于尽快找到优秀人才。
最终，餐厅能找到最合适人才的方法就是在相关行业网站上发布招聘信息。虽然Craigslist和其他招聘网站往往更出名，但事实证明，它们很难吸引到具有餐饮经验的求职者。
另一方面，在行业特定的网站上发布信息，能更精准地吸引到专业人士。像Momofuko、Union Square Hospitality和Standard Hotel等大牌酒店都在诸如此类的网站上发布招聘信息，职位从洗碗机到总经理，最后的结果令双方都很满意。
找到合适的员工本就不易，所以别着急，多想办法增加招聘渠道，就会找到的！