养生美颜-柠檬泡酒的酿制方法与功效

柠檬色泽明亮含有丰富的维生素具有美白淡斑的效果。柠檬泡水我们常见，但柠檬泡酒的功效更多。柠檬酒中含有大量的柠檬酸盐、维生素C、维生素P、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸等等营养成分，适量饮用柠檬酒对身体大有裨益。

柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。

原料：

柠檬一只、冰糖 200g(就是做梅酒剩下的那些冰糖)、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止(留有一定空间，不要全加满)，估计500ml是有的。

柠檬酒酿制方法：

1、将柠檬洗净，擦干;

2、将玻璃容器洗净消毒晾干;

3、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;

4、把冰糖、柠檬放进玻璃容器里面;

5、倒入白酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。制出的柠檬酒有点酸，可以加冰糖。