从餐桌上的一只死蟑螂说起
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发布：2025-12-20 ·
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几个月前，张君在一家海鲜排挡用餐时，发现餐桌上的一盘菜里夹杂着一只死翘翘的蟑螂。他连忙用手机拍下来，并让服务员通知老板过来给个说法。老板过来后，看了看盘子里的死蟑螂，一句话都没说，表情冷淡地拿起盘子转身走了，过了一会儿，端着一盘水果过来。
同桌一起用餐的郑君有感而发，说起当地某家颇有知名度的餐馆。几年前几位客人在那家餐馆用餐，发现菜里有一只死苍蝇，老板闻讯急忙赶来，不停向客人鞠躬、赔礼道歉，并当着大家的面将那只死苍蝇吞到自己的肚子里去。客人们都被他弄得不好意思，对这位老板肃然起敬。
这位老板吞下苍蝇惩戒自己的行为是否可取尚待讨论，但其认识态度不可谓不深刻。他似有壮士断腕的决心整改餐馆的卫生状况，生意自然会越做越好。
而我对那位海鲜排挡的老板却很是不解。在我看来，餐桌上发现蟑螂，不管是死是活，都是一起食品卫生事件，而老板的态度却是一副无所谓的样子。尽管事后他也送上一点水果，算是有了个态度，却不得不让人怀疑他的诚意，更别指望他会吸取教训，下大力气改善一下内部的卫生管理了。
做人做事，谁能说自己都不会犯错?关键是，做错了事，要深刻认识，并能认真吸取教训，坚决纠正过来。
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