
如果你是90年出生,你是否感觉到饭菜中的味道越来越淡,明明怀念着小时候妈妈做的饭,再回首却发现味道不如以前……
不是时光偷走了美味,也不是童年天真的白,而是我们今天食用的蔬菜瓜果,在肥料、农药的“拔苗助长”之下,渐渐遗失了口感……甚至连中药的药效,也不及从前……
今天我们来讲一位来自台湾心怀大爱的企业家,倾尽家财、漂洋过海,只为让大陆同胞也能吃的健康的故事

我的第一次跨界,是从台湾跨界到了大陆,当时将领先大陆20多年的台湾钢铁建材的系统和技术,带到了大陆。我是1997年进入中国大陆经商的,几年后成为南京台商企业会副会长,并协助南京政府在江宁开发区招商引资的工作。
第二次跨界,是从工业设备领域到农业的跨界。当时我在上海担任上海中鼎工程总经理,在与上海南汇区区委书记的业务接触中,对方委托我协助上海一个有机农场的项目。
于是我整合了台湾团队成员,他们许多都是台湾有机农业界的翘楚。
当时,台湾的项目团队,坚持要让我参与进来,一起帮助大陆把有机农业做起来。我考虑再三,毅然决然地放弃了当时非常赚钱的事业,在别人都去买房子,买股票的年代里,投身到了有机生态农业中,去做一件根本不知道能不能成功的事业!
因为在我小时候,台湾也是靠着农产品,一个货柜一个货柜地出口去赚外汇来发展经济。为了增加产量,大面积使用农药和化肥,导致土壤盐积板结,台湾为此付出了很大的代价。
后来因为迫不得已,许多人开始做有机农业,他们的初衷是因为自己的家人或者自己得了癌症,生了病才开始去做的。

从小到大,我常会为备受伤害的土地和人而忧心,我总想着:“人为什么要等到生病、不健康的时候,才醒悟到很多东西不能吃?”
因此,当时我就下定决心,要帮这家农庄种出有机蔬菜,让大陆的人们也能吃的健康,避免悲剧重演,不希望人们在生病后才知道健康的重要,我想要做一件对人们健康生活,对社会有意义的事业。
其实当时想做有机农业的企业很多,但绝大部分人都认为:“中国没有真正的有机农业”。因为当时中国并没有系统的农业技术,他们觉得有机是不可能达到的。
我用不服输的精神,从05年至07年,和台湾团队共同花费数倍精力与资金完成了这家有机农场土地改良建设。2007年4月,上海有机蔬菜套餐家庭宅配在我们的创立下开始运作。

在做农业时,我一直用工业的思想“精益管理”,来管理经营农业,对产品精雕细琢,精益求精,这大概体现了当下的“工匠精神”,所以做的很成功。
后来因为理念不同,我离开了这家农场。
在此期间,我深深的体会到,只有有健康的土地才会有健康的动植物,才会有安全的食物,而我们才能拥有健康的身体。而良心和诚信是做有机农的基本条件,于是我再次义无反顾的站出来创办了昆山欧耕尼克有机农场,这也是第三次跨界,从传统农业跨界互联网+。
这次创业,多了两位胼手胝足的弟兄,我们在昆山这块土地宣誓:只有有机,不留污染!

2008年11月,昆山欧耕尼克农业科技有限公司成立!

做有机农业,首先要改良土壤,有很多技术要求。种植要靠阳光、空气、水、土壤、肥料五大元素,阳光空气我们没有办法去影响,但水、土壤、肥料我们那多一点分数。

水源:昆山锦溪古镇,方圆几十里没有污染源,北边有清澈的澄湖,是做有机农业的宝地,加上水质改良的技术,我们用生态水来种植;
土壤肥料:土地改良,需要良好的肥料,以前上海买来的有机肥,其实都是臭肥,甚至很多都是没有发酵完毕的,没办法做到真有机。
于是,我就回到台湾,找到了1~3小时把有机废弃物快速做成有机肥的设备,这也是全世界最快速处理有机废弃物的技术,我把它引进中国大陆,引进到了欧耕尼克农场。
现在大陆的基本农田,大约有18.8亿亩,大部分都是贫瘠土地,污染土地。为什么会这样?因为惯性农业,追求省工生产,大量使用农药化肥,却造成了盐积板结,污染了地下水,破坏了土地及水源。

▲ 土地虽无声 但我们不能无视
“不要吃祖宗饭,断子孙路。”很好地诠释了永续农业的重要性,永续农业就是可持续发展农业。
“青山绿水就是金山银山”表明现在国家政策对可持续发展农业的重视,欧耕尼克做得就是可持续发展的生态农业。
经过这么多年的努力,我们积累了系统性的有机农业技术,很多技术都是经过我们实践,验证可行再推广应用的,我们把这一个技术整合完毕,成为一整套系统的农业技术,去服务解决农村的问题,帮助整个生态农业的发展!

几年后昆山欧耕尼克有机农场,成功地将有机农业技术转移于南京供销合作社,建立自己的肥场农场,以及社区型的连锁有机超市,北京天津的农业翘楚也与我们合作有机肥快速熟成项目,有机时代就此崛起。
另外在发展过程中,我们发现不能只注重生产,有机蔬果家禽只有变成农商品,以好价格卖出去才有价值,所以除了种植技术、农耕技术之外,我们也非常注重营销,与时俱进,转型互联网+,要会种也会卖。
这将是第三次跨界,从传统农业跨界互联网+。我们的目标是要做“永续农业,健康乐活的引领者!”
十年了,我把有机农业这份事业坚持了下来,成为中国第一个代表永续农业的企业!我把全世界先进的农业技术和台湾的经验,落地到欧耕尼克农场。
这十年,我也为两岸的农业发展做了一些贡献,辅导了六家农场。因为永续农业不是一个小的农业技术,是一个代表。农业必须有很多不同领域,不同环节的技术,要把它串在一起,帮助更多的农场,让越来越对的人吃的健康!

放弃已经腾飞的事业
用十年“晨兴理荒秽,带月荷锄归”
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