农产品安全追溯解决方案
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发布：2025-12-20 ·
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“农产品安全追溯”是“农产品质量安全追溯体系”的简称，最早是1997年欧盟逐步建立并完善起来的农产品安全管理制度。
农产品安全追溯平台让农产品的质量得到保证，但是目前的情况是仅部分产品可以实现追溯。据小编的统计，在超市里边近百种果蔬有二维码的不超过10种，走出超市，市场中的蔬菜更无可追溯、可查询的凭证。并且目前参与平台的企业只有全国农产品生产龙头企业、专业合作社的很小的一部分，更不算农业集约化程度并不高的散户种植，一家一户的经营模式下想追溯到田间地头一时还难以实现。
农产品追溯的过程分为两方面。一方面就是农产品企业或农户在生产农产品时记录农产品的生产信息。在种植过程中，农民可以记录各个阶段的农事信息，包括什么时候播的种，什么时候施的肥，什么时候收割，是否取得了有机认证证书，是否经过了年审等等。另一方面就是这些农产品追溯信息都会集中体现在一张“二维码追溯标签”上，消费者利用互联网平台、手机等渠道，对产品二维码溯源标签进行扫描查询，通过调用农产品溯源系统的相关数据，便可知道一粒种子是如何变成食物走上餐桌的，实现了“知根追溯”。
农产品追溯实现食用农产品快检+安全追溯建设，落实食品安全监管全过程监控，激活公众参与，解决来源追溯难、去向查证难的问题，既方便消费者快捷查询和维权。农产品安全追溯解决方案 罗经理 181.0261.0024 微/电