
地龙别名蚯蚓,富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品,而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销地龙的功效:清热、息风、平喘、通络、利尿。
一种工业化生产地龙蛋白活性肽及制备方法。本发明以地龙蛋白为原料,采用风味蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶多酶酶解,然后通过灭酶、离心、过滤、浓缩、脱色和喷雾干燥等工序,制得地龙蛋白活性肽。其分子量小于1000Da的组分占90%以上,游离氨基酸含量低于5%,并至少含有2.5%含量的三肽甘氨酸?赖氨酸?脯氨酸(Gly?Lys?Pro,GKP)序列肽段。本发明的生产方法具有生物活性高、加工成本低、处理量大、便于工业化生产的优点,以此方法制备的地龙蛋白活性肽可以作为新的功能性营养成分应用于普通食品、保健食品和药品的开发与生产,具有广阔的市场前景。
一种食用地龙蛋白营养冲剂及其加工工艺,其特征在于,包括地龙蛋白、大豆分离蛋白、茯苓、大枣、枸杞子、人参、冰糖,各组分按质量份数组成为:含蛋白70%的地龙蛋白45-70份、含蛋白90%的大豆分离蛋白20-40分、茯苓5-12份、大枣10-18份、枸杞子5-15份、人参15-25份、冰糖5-25份。本发明中的食用地龙蛋白营养冲剂具有较高的药理活性,能防治动脉粥样硬化,是活血化瘀、防治心脑血管疾病的理想保健食品,同时具有辅助降血脂功能;本发明可强壮身体,大补元气,增强身体抵抗力,有预防疾病的作用。
我们生产厂家代加工原料好:原料产自无污染,水质好的宁夏黄河冲积平原,精选刚长出生殖环活力最强天然饲料人工饲养的赤子爱胜蚓,活性蛋白含量高,为特供日本出口原料:而普通地龙提取物采用的原料较杂,有效成分很难保证。 成份差异大:活性地龙蛋白是地龙中的再生物质,含有丰富的活性酶、核酸、微量元素等。多种成分的协同作用,让其具有小分子易吸收的特点,成为溶微栓、恢复血管弹性、激活细胞功能的“多面手”;而蚓激酶是活性蛋白酶中的一种,分子量大,进入不了微血管。
一种食用营养地龙蛋白咀嚼片及其加工工艺,其特征在于,包括活性地龙蛋白、填充剂、粘合剂,各组分按质量份数组成为:含蛋白70%的活性地龙蛋白58-75份,填充剂25-41份,粘合剂0.1-4份。本发明中的食用营养地龙蛋白咀嚼片具有较高的药理活性,本品适于高血压的中老年人食用,对高血压患者具有非常好的保健效果,同时具有辅助降血脂功能,成分非常简单,保健效果非常理想。