盛夏天津人排队在买啥--吉祥大包圆
每天早上一睁眼,脑海中浮现的第一件事
“今天中午吃什么”
每天傍晚一下班,脑海中浮现的第一件事
“今天晚上吃什么”
……
以上,就是一名天津吃货的日常

据统计,99.9%的天津吃货
都会“罹患”一种“不治之症”
“选择困难症”
每次叫外卖的时候
不纠结个半小时是不可能的
好吃的太贵,便宜的难吃
清淡的没食欲,肉多的太油腻
那万年不变的煎饼果子
也实在不想再吃一口了
最后为了填饱肚子,只好顶着烈日出门觅食
还能怎么办?我也很绝望啊!

基本每天中午,我都会在街头左顾右盼
闻着天津独特的市井气味
在犄角旮旯里找寻“津”味
就这样逛了一间又一间,吃了一遍又一遍
依旧很难找到能让胃口
得到真正满足的那家店

朋友们都说我胃口刁
明明没什么钱,还想尝遍山珍海味
简直是天方夜谭有木有!
但正所谓“民以食为天”
如果没有美食~我宁愿去屎!

好在功夫不负有心人
就在前不久,我终于找到了一间好店——
位于天津西湖道西湖里4号的“吉祥大包圆”
相信不少天津吃货都听过这个名字
西湖里4号的这家店,是“吉祥大包圆”的总店
店门前基本每天都排着长长的队伍

简单形容的话,就是“人、从、众”
但还好他们店铺的员工都很卖力
因此也不需要排队多久
就可以吃到美味的肉包子了
(这么热的天还在如此卖力的蒸包子,为他们点赞!)

先前已经说了,我的胃口很刁
普通的肉笼包是满足不了我的
但这家店的肉笼包有种特别的味道
虽然它们的外表很平淡,很简单,很单纯
但内在却很不一般
它的味道很特别
在现在已经被拆了的老旧街道上奔跑时
花几毛钱,从老爷爷手上
接过香喷喷的包子,满怀期待咬下去时
在唇齿间散开、流动的味道

听店里的老板娘解释
原来他们自始至终
就没有变过任何食材的配方
不论是肉笼包、蟹黄包
还是野菜包、海鲜包
纵然时光更迭,纵然岁月变迁
他们一直在坚守那份
珍藏在不少天津人记忆深处的
最初的味道
这,就是我爱上他们的理由

因此今天,我突然心血来潮
想和大家分享这家店,分享童年的味道
也顺便分享一些不愿忘却的心事
都说时光犹如涛涛江河
冲刷了我们一遍又一遍
希望我们在消去棱角,洗尽铅华之后
还能不忘初心
怀揣着纯真的愿望和希冀
砥砺前行
