木屋烧烤无烟烧烤首选餐饮的消费特点是以自己的居住生活半径为一个圈子,在这个半径里面最重要的传播方式是口碑和体验,想要做透这里的营销很容易的,不需要什么高大上的方式。
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木屋烧烤创始人:连锁餐饮的5个层次
9月28日,深圳天图资本宣布斥资1亿元投资木屋烧烤,目标是将木屋烧烤打造成中国领先的烧烤品牌木屋烧烤无烟烧烤首选。
木屋烧烤创办于2003年,目前在深圳、北京、天津共有33家店,创始人隋政军称他们的目标是在一年内超过海底捞,5年实现百城千店。
在烧烤市场竞争愈发激烈的当下,木屋烧烤凭借什么能够获得天图资本的青睐?《创业家》&i黑马在前几日独家专访了木屋烧烤创始人隋政军。
以下为木屋烧烤创始人隋政军口述:
做梦都没想到会去卖羊肉串
退回10年前,我做梦都没想到我会卖羊肉串。木屋烧烤无烟烧烤首选你就是把我吊到树上打,我也想不到我会做餐厅老板,永远也想不到。
我是1991年来的深圳,高中都没毕业。来深圳的第一份工作是当保安,当了一年半。在这一年半的过程中我在深大读夜大,拿到大专毕业证后去了中华自行车,4年里一路做到分公司老总。再后来我去了三洋,当时它在世界500强里排名200多位,担任市场部经理。
当时我的梦想是要做经理人,为了做所谓的经理,木屋烧烤无烟烧烤首选我后来辞职去参加补习班、参加全国的MBA联考,在这个过程中,一个非常偶然的机会就把自己拉到创业的漩涡里了。
我当时一个非常好的朋友有一个项目,他想创业,但是没人给他操盘,所以他就找我,非得让我去。那个项目跟烧烤没有关系,他当时也给了我那个项目的管理股,我说我不要了,木屋烧烤无烟烧烤首选于是就自己开始看看搞点儿什么其他项目。