鱼香肉丝，给你好“食”光
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发布：2025-12-20 ·
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老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里哪来的“鱼”呢~~~
在这好“食”光，怎么少得了它呢！！！
食材：
裕滨纯粮年猪里脊肉 300g 冬笋 150g 泡发木耳 6朵 青椒 50g 鸡粉 1茶匙 料酒 1茶匙 淀粉 少许 姜末 适量 白糖 1茶匙 淀粉 少许 酱油 2茶匙 醋 2茶匙 盐 少许 料酒 2茶匙 油 适量
做法：
1、将裕滨纯粮年猪里脊肉切成肉丝，加入料酒，淀粉、鸡粉拌匀，腌制10分钟；
2、冬笋、青椒、木耳分别洗净切丝；
3、小碗内放入盐、糖、酱油、香醋、淀粉搅拌均匀成调味汁；
4、锅内热油放入肉丝，炒至表面全部变成灰白色，盛出备用；
5、锅内重新放入剩余的油，烧至五成熟，将姜末、蒜末爆香；
6、放入肉丝、青椒丝、笋丝、木耳丝，大火翻炒2-3分钟至熟，最后淋入调味汁迅速翻炒均匀，待芡汁转浓后即可关火盛出。
再来一碗米饭，尽情享用美味吧~~~