普洱茶有生熟之分,各有短长,具体有以下几种差别:
一、制作工艺
生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型,压制成砖、饼、沱的形状,经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶,其他工序与生茶一样。

二、汤色不同
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主,好的陈年生茶汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
三、口感差异
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高,若经高温冲泡,茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味,好的生茶苦会回甘、涩能生津。熟茶浓稠水甜,入口醇厚、绵柔,回甘、生津自然,几乎没有苦涩味,新的熟茶有渥堆味或略带水味。
四、功效不同
生茶和熟茶同时具有消脂去腻、清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

熟茶茶性温和,可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,适合多数人群,更适合中老年人群及畏寒等人群。
生茶富含茶多酚,性属清亮,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
小编想品质普洱都挺贵的,那有没有让我能一次买到普洱生茶和熟茶的产品呢?甚至可以搭配一日三餐不同身体需要不同口感的茶呢?

小编几经寻觅 ,终于在苏宁众筹上找到了皇家贡技三餐茶!皇家贡技这个品牌小编可是非常了解,久闻大名。清雍正年间,清政府便在普洱府困鹿山古茶园中建立起贡茶制所,从那时起,便专门为皇家制作普洱茶,所以后来也就取名为皇家贡技茶。小编看皇家贡技三餐茶,包含早茶普洱红茶、午茶普洱生茶、晚茶普洱熟茶,正好就是按照人一天的身体节律和一日三餐搭配好的,买一盒就能尝到三种不同口味不同功效的茶,价格也是很良心了。小编这种爱茶人,是忍不了了,要去众筹几盒,大家也快去看看吧~
