在技术创新领域的优异表现,还得益于通过体制机制改革激发出的创新活力,以及不断优化的、利于创新的“生态环境”。扫码开门,自助购物,(最完善无人超市便利店加盟找许:159.9822.8310)选好的商品直接放在收银台,识别技术自动识别,计算好扫码支付,开门走人。购物过程简单,一气呵成。这就是无人便利店。这样一家小店,科技含量可不低。物联网、人工智能、生物识别等,多种热门技术在其中各显神通。对于消费者来说,这种新式购物的好处在于方便快捷、优化体验。
为什么说无人超市是一家不像便利店的便利店?
之所以说便利蜂是一家不像便利店的便利店,是因为它的很多玩法都与便利店的经营逻辑背道而驰,这也让很多便利店从业者大呼看不懂。拿一位从业者的话来说:“他们是典型的颠覆性人才,这是要颠覆便利店的商业本质啊,太伟大了!”

目前便利蜂一共有5家门店,全部位于中关村,其中有三家是属于商铺,只有两家是底商。这两者的区别在于,底商一般位于住宅建筑的一二层,因为属于商业配套设施所以租金相对便宜,而商铺则相反,不仅租金贵而且还要计入很大一部分公摊面积。
据一位便利店从业者透露,一般底商的租金每平每天约8元左右,而商铺的租金则要比这多出至少三分之一,至少在12元左右。
便利蜂不仅大部分门店都开在了商铺,店铺面积上也是大手笔,在店铺陈设上更是把“不差钱”演绎到了极致,处处都是被浪费的店铺面积。
风口?陷阱?
在欧美等发达国家和地区,无人售货早已成为重要的销售方式。数据显示,通过自动售货机出售的商品超过6000种,而人均年消费金额超过3300元;美国平均35人一台自动售货机,日本平均23人一台自动售货机,与之相比中国目前的数字则是6500。这意味着无论是行业需求还是消费者需求,无人售货在中国都有巨大的提升空间。
另外,很多无人售货模式还正在承担营销的模式,比如设置二维码让消费者关注并获得优惠,从某种意义上来说,无人售货也能承担一部分潜移默化的广告效应。
无人超市正是利用其厚积薄发的技术优势试图颠覆传统本地效率,创造新的零售业态。譬如,未被人熟知的卷积神经网络、机器视觉等,可以帮助识别商品、用户体态及手势,智能地完成客服、促销与结算等步骤,实现无人状态;基于阿里的消费数据体系,数据系统的判断也可以更加精准,提供更多基于个人信用,基于个体需求判断的个性化服务。
无人零售店采用的机器视觉方案会随着店铺面积增大、人流量增多,识别精度将难以保证。而且运营成本也成了无人超市实现普及的难关之一。虽然不需要员工收付款,但无人超市的正常运作却需要大量的研发及技术员工。在不影响用户体验的前提下,无人超市采用的技术以及管理方面的成本就相应提高。
这种趋势已经出现,数据显示在今年上半年进入无人值守货架的品牌已经超过10个,模式和玩法基本相同,但由于无法在产业链方面进行深耕,一些无人值守货架的商品比“有人”便利的商品价格高出三成甚至更多,在新鲜劲过去以后,一些无人值守货架甚至可以用“门可罗雀”进行形容。想找最完善无人超市便利店加盟开发找(许:159.9822.8310)。