德国留学生吃到波尼亚烤肠称家的味道
(图为德国烤肠大师马克思！)
安德里亚斯是山东大学的德国留学生，有一个偶然的机会，他在济南的一家超市发现了一款“很德国”的烤肠，从此就爱上了这个在他眼里“中国最好吃的美食”，这款美食就是波尼亚烤肠，在他看来，这种烤肠和他在德国吃到的正宗的烤肠一模一样。用他的话来讲，波尼亚烤肠真的“很德国”。
为什么在一个正宗德国人眼里看来，波尼亚烤肠都“很德国”？这是因为：
1、波尼亚烤肠本来就是德国人带入的
1898年由于清政府的腐败无能，青岛成了德国的“势力范围”，随着德国人的大批涌入，他们把喝啤酒、吃烤肠的生活方式也带入了中国，于是在中国的青岛，有了啤酒和烤肠，而这正是啤酒和德式烤肠成为青岛代表性元素的重要原因之所在，也是青岛啤酒和波尼亚烤肠的雏形。和啤酒一样，德式烤肠说到底本来就是德国人带来的、带有浓浓的德国风味，所以难怪安德里亚斯感叹波尼亚“很德国”。
2、波尼亚烤肠本来就是德国大师监制生产的
亚历山大.马克思是德国著名的烤肠大师，他来自德国巴伐利亚，具有肉食行业20多年的丰富经验，屡获德国肉食行业产品金奖，技艺水平经德国政府认证，不仅可以独立授徒，更可以单独开办肉食企业。波尼亚聘请亚历山大.马克思作为产品技术总监，正是在马克思的监制下，波尼亚烤肠应运而生了。
3、波尼亚烤肠是严格按照“德国标准”制造的
据了解，德式烤肠不同于国内普通烤肠的肉少淀粉多，讲究的是全肉烤肠，所以好多人在吃到波尼亚烤肠时，都会惊叹“好多肉”，其实，何止“好多肉”，在波尼亚烤肠里面，除了极少的味精、糖、盐等成份外，基本全部都用的是上好猪肉，一根波尼亚烤肠里，精肉能占到95%以上。甚至，为了让生产烤肠所用的猪肉原材料能达标，波尼亚人不计成本在大泽山下建立了自己的养猪厂，生产出能达到“德国标准要求”的生态猪。所以说，由于受海关等限制，你很难吃到正宗“德国制造”烤肠，但有波尼亚，在国内吃到正宗“德国人制造”、按“德国标准”制造的烤肠没任何问题。
4、波尼亚烤肠是用德国设备制造的
据波尼亚董事长赵向进介绍，波尼亚集团85%以上的机器和设备都来自非常讲究的德国、都是“德国制造”，赵总认为，按照德国的技术和设备、在德国大师指导下、用符合德国标准要求的原材料、按照德国标准生产的烤肠，才具备真正的“德国范”。
5、即将绽放德国慕尼黑啤酒节
据了解，今年夏天，波尼亚烤肠不仅凭着严格的德国DLG资格认证和卫生标准要求一路过关斩将，顺利通过组委会的筛选，而且还由于结合了中国700多年的古老的烤鸭技术、带有中国特色的“苹果香味（用胶东苹果木烤制）”，波尼亚烤肠深受慕尼黑啤酒节组委会的欢迎，这款结合了德国烤肠大师马克思的技术、标准要求和中国本土特色的“德式烤肠”即将绽放德国慕尼黑啤酒节，为国争光，让我们拭目以待！
德国标准可能是世界上最严格的标准，在日益讲究食品安全的今天，这样一款昔日只有德国人才能享受到的美味开始日渐走进中国寻常百姓家，这不能不说是中国人的口福！！！