醉了这么多次今天才知道原来解酒神器竟然是它
当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。下面介绍几种解酒方法及其原理。
蜂蜜解酒
在醉酒后，喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快人睡，并且第二天起床后也不头痛。
蔬菜解酒
蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及，将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加人白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖。醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，取适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除解酒后的头疼脑涨、面部潮红等症状。
枳椇子解酒
在《苏东坡集》中记载了这样一则故事：苏东坡的一个同乡因长期喝酒得了一种饮食倍增、小便频数的病。久治不好，并越发严重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生，张肱诊后认为是慢性酒精中毒。于是张肱用醒酒药为他治疗，多年痼疾就此痊愈。张肱所用的一味主药就是“枳椇子”。
中医认为，枳椇子性平、味甘酸，人脾、肺二经，主治酒醉、烦热，口渴、呕吐、二便不利，有显著的利尿除酒毒作用。是一种解酒良药。现代医学研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳椇子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的清除，减轻乙醇对肝组织的损伤，避免酒精中毒导致各种代谢异常。民间有“千杯不醉枳椇子”的说法。此外，枳椇子还是消化人体过多脂肪的保健果品，常吃可以减肥健美。
酒就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或自制力。人饮酒后，在0.5~3小时之间，酒精被人体全部吸收，也就是人体酒精含量最高。酒后4小时才开始逐渐下降。通常一两白酒，人体需要36个小时才能排解完不能吸收的酒精。过量饮酒会导致宿醉，酒后会连续数日有头疼、头晕、浑身乏力、精神不支等不良症状。因此学会解酒就显得很重要。中国文化源远流长，解酒的产品、方法也有许多，有些解酒食品效果明显，没有副作用，而且购买、饮用相对比较简单、容易，能够帮助醉酒者应对各种酒后不适。