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无人便利店:未来已来,还是又一个故事?

分类:推荐文章 · 发布:2025-12-20 · 浏览:1

2017,无人模式席卷整个零售商业。无人超市合作,无人便利店系统代理(许经理 159-9822-8310 微电),自动售卖机、无人便利店、无人超市、无人送货机。这些“无人”模式被认为是新零售的代表,也深为资本所青睐。但“无人”模式真的那么好吗?

  此前,无人便利店曾被曝出因高温天气而暂停营运。虽然,彼时曾对媒体表示,因为人流量太大,一天完成交易订单200多个,门一直开着等各种原因导致空调负荷超载,盒子温度过高。

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  但这确实暴露出了一个小的技术类问题。更为现实的问题是,无人零售未来要面对很多挑战。

  1、技术迭代问题

  虽然,理论上无人零售的技术要求看上去并不高,但在实际操作中,却有很多难题需要突破。

  目前,从已公开的技术来看,无人超市的物体识别技术主要有两种,一种是标签(二维码、RFID);另一种是机器视觉。

  前者相对技术相对较为成熟,但成本较高;后者同样是研发成本高,但技术不太稳定。

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  同时,RFID的成本较高,仅一个标签就需要1元左右。

  当然,这些成本最终都会在商品的价格上体现出来。(如果土豪有钱,喜欢补贴另说。)

  有消费者吐槽EATBOX不够接地气,随便一瓶矿泉水都要五六块钱,对于普通消费者来说接地气的价格才是真理,价钱不合理稳定的客流又在哪里?

  缤果盒子内部人士表示,缤果盒子将在不久发布新一代计算机视觉识别系统,改变现有技术方案,以减少运营成本。

  2、现场管理和隐性成本

  无人零售并不是完全都不需要人的参与,仅仅只是减少了前端卖场的人员而已。

  店内人工管理、理货、配送、补货等都需要人来完成,但这些人都在后台。只是由于店面体积小、密度高,完成这些工作速度会更快。

  有业内人士表示,1个人1天可以照顾数十个店面。

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  同时,店内的温控、货物保鲜也只能依靠系统,万一系统发生问题,则会引起食品变质等,货损率可能会很高。无人便利店需要更多的物业配套,而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本。

  虽然无人便利店的出现让零售业走上了一种新的探索模式。但更为关键的是,同样需要向消费者提供商品和服务。

  技术和隐形的人工成本、管理成本、货损等势必要分摊到商品中去,这就需要规模化运作才能够降低成本。同时,物流、供应链等,这些传统便利店面对的问题,无人便利店同样会遇到。

  或者找其他平台或供应商合作,但这同样会增加运营成本。


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  无人零售是趋势吗?

  无人便利店的出现,主要基于两点:

  1、不断迭代的物联网技术、人脸识别技术以及移动支付技术,为无人便利店提供技术保障;

  2、不断迭代的物联网技术、人脸识别技术以及移动支付技术,为无人便利店提供技术保障;

  一家无人便利店的内部人员透露,他们公司的无人便利店一次性投入成本是传统便利店的1/4,而运营成本是他们的1/6,如果做得好会更低”,相比传统便利店的少量资金投入,无疑让无人便利店又多一优势。

  艾瑞咨询发布的《2017中国无人零售商店专题研究报告》显示,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元。

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  单从这一点来看,无人零售以后的市场非常广阔。

  虽然,无人零售不能取代传统零售,但势必会分走一部分市场份额。

  当然,从情感角度来说,传统零售人与人之间的交流是无人便利店不能比的,人与人之间是需要交流的,像夫妻店或者小卖铺,它是一种情怀的存在,买着东西聊着家常,这是情感的交流。

  但无人零售的智能、科技、便捷化操作是传统零售不能比的。随着时代不断地变化,人们的生活方式、习惯等都在改变,所有商业都要与时俱进,零售业更是如此。

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